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簡単おいしい！「ささみ」でえびマヨ風ができちゃった★

クックパッドニュース編集部

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家計の味方・ささみの絶品アレンジレシピ

リーズナブルなささみは、家計の強い味方。今回は、そんなささみを使ったとっておきのレシピをご紹介します。

それは、みんなが好きな中華料理の中でも人気のあるえびマヨ。美味しいけれど、えびは食材としては結構お高め。月末でピンチのときは、買うのをためらう食材です。でも、えびマヨが食べたい……そんなときは、おなじみの節約食材・ささみを活用してみてください。お手軽価格で、まるで本物のえびのような食感のごちそうが作れます。

簡単♪ ささみでえびマヨ風

簡単 ♪ ササミでエビマヨ風
簡単 ♪ ササミでエビマヨ風 by YANAMORI

ササミ、小麦粉、片栗粉、コンソメ、マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁、酒、塩・こしょう

ささみは焼きすぎないのがポイント

ささみは一口大に切り、塩こしょうをします。

小麦粉、片栗粉、コンソメを合わせ、ささみにまぶします。

多めの油で焼き、マヨネーズ、ケチャップ、レモンを混ぜてしっかりあえれば完成。

いかがですか？ ささみは高たんぱく&低カロリー。食欲の秋でウエイトオーバー＆カロリーが気になる人にもぴったりです。さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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