【風邪予防にも◎】ダブル発酵食品で身体に良い「キムチのピリ辛つまみ」を作ろう!

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おつまみとしても副菜としても優秀

秋も深まり、肌寒い日が続くようになってきました。年末まで3か月をきったこの時期、風邪を引かないように、しっかり対策できたらいいですよね。

そこで、発酵食品でもあり、乳酸菌が豊富なキムチを使ったおつまみを作ってみるのはどうでしょうか?今回ご紹介するのは、キムチのほかにももう1食材、発酵食品を使った「ダブル発酵食品」のおつまみ。簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひチェックしてください。

キムチは意外と食べ応えがあるので、おつまみとしてはもちろん、副菜としても優秀です。手作りの一品で、家族の健康にも気を使ってあげられるといいですね。

家族に人気の味が勢ぞろい

チヂミやチーズ焼きなどメイン級の一皿から、ちょっとした小鉢まで、家族に人気の味がずらり。キムチを使っているので、ピリ辛具合があとをひくおいしさです。

【チヂミ】豆腐でカリふわ美味

豆腐でカリッとふわっとチヂミ by *runmama*
100人話題入り感謝☆ とっても簡単です♫ おつまみにいかがですか? 豆腐は 絹でも木綿でも‼

【チーズ焼き】豆腐とチーズがとろとろ

簡単おつまみ☆キムチと豆腐のチーズ焼き by もぃえ
冷蔵庫にあるもので、簡単に、あったかーいおつまみを。 がっつり食べてもお豆腐なのでヘルシーなのがうれしい♥

【キムチ納豆】ごま油で格上げ♪

簡単おつまみ☆ゴマ油香るキムチ納豆☆ by もんたたろう
ピリ辛だけど、ごま油でまろやかに。 おつまみにも、ご飯にかけても絶品(*^^)v

【チャンジャ風】イカの塩辛で手軽に

✿いか塩辛と新生姜&キムチの和えもの✿ by ぽろん526
キムチとイカの塩辛でなんちゃってチャンジャに^^ 新生姜の香りで塩辛の臭みも気になりません。 ご飯のお供、お酒の肴に♬

家族の健康にもいい「おつまみ兼副菜」が作れるのは嬉しいですよね。本格的に寒くなる前にこそ、食べるもので風邪対策をしていきましょう。(TEXT:RIKA)

クックパッド編集部

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