日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋も深まり、肌寒い日が続くようになってきました。年末まで3か月をきったこの時期、風邪を引かないように、しっかり対策できたらいいですよね。
そこで、発酵食品でもあり、乳酸菌が豊富なキムチを使ったおつまみを作ってみるのはどうでしょうか?今回ご紹介するのは、キムチのほかにももう1食材、発酵食品を使った「ダブル発酵食品」のおつまみ。簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひチェックしてください。
キムチは意外と食べ応えがあるので、おつまみとしてはもちろん、副菜としても優秀です。手作りの一品で、家族の健康にも気を使ってあげられるといいですね。
チヂミやチーズ焼きなどメイン級の一皿から、ちょっとした小鉢まで、家族に人気の味がずらり。キムチを使っているので、ピリ辛具合があとをひくおいしさです。
家族の健康にもいい「おつまみ兼副菜」が作れるのは嬉しいですよね。本格的に寒くなる前にこそ、食べるもので風邪対策をしていきましょう。(TEXT:RIKA)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。