【便利ワザ】エリンギの“かさ”が崩れない簡単な切り方!

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今の時期にこそ食べたくなる、おいしいエリンギ。秋を実感させる味覚として食卓に出したいですよね。

そこでオススメなのが、エリンギの“かさ”が崩れない簡単な切り方! この便利ワザを使えば、簡単にきれいな仕上がりになります。

逆さにするのがポイント!

1.石づきを落とします。そして、かさを下にして逆さの状態で切りましょう!

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2.なるほど、かさが崩れていませんね。これは本当に簡単♪

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実際に試した人も絶賛!

「確かに綺麗に切れました!」「かわいくできました」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。

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エリンギのかさが崩れない切り方

かさが崩れない♥エリンギの切り方 by お菓子まみれ
かさを崩さずエリンギをスライス✨バター炒めにしてみました(*´∀`)♪

こんな切り方があったなんて、知らなかった人も多いはず。逆さにするだけなので、今すぐ試したくなりますね。秋の旬をきれいな形にして、季節の食卓を楽しみましょう!(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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