日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
疲れて帰ってきた日の晩ごはん作りはパパっと済ませたいですよね。 そこで今回は、みんな大好きな「親子丼」がレンジだけで手軽に作れてしまうレシピをご紹介します!
鶏肉を一口大に切り、玉ねぎはくし型に切って耐熱ボウルに入れます。砂糖、酒、醤油 各大さじ1を加え、全体を混ぜます。
ふんわりとラップをかけて、600wで3分チン!
一度取り出し、溶き卵を回しかけ、再度600wのレンジで1分加熱します。
温かいご飯の上に滑らせるようにして乗せ、お好みでネギをかけたら完成です♪
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「今日も簡単で美味しかったです!」「洗い物も少なく、卵がとろとろで大満足でした!」とレシピを絶賛する声が届いています。
火を使わずレンジだけででき、洗い物も少なくて楽チン。しかもたった4分で完成するので、これなら忙しい時や疲れて帰って来た夜でも作れそうではありませんか? 卵は火を通しすぎず、トロトロぐらいがおいしいですよ〜♪ぜひお試しあれ!
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