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裏ワザ

【きれいワザ】「えのき」をストレスなく洗って水きりもできちゃう！

クックパッドニュース編集部

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パラパラばらけてしまいがちな食材って、ちょっと困ってしまうことも。そんなストレスを解消する、画期的な洗い方を実践してみませんか？

そこでオススメなのが、「エノキ」がばらけずにきれいに洗えちゃう簡単ワザ！ この方法を知れば、一生モノになること間違いなしです。水きりまで下準備バッチリです！

袋のまま切る&洗う！

１.まず、袋に入っている状態のまま、えのきの石づきを切り落とします。

２.次に、袋のまま水を流しながら、もみ洗いをします。あとは逆さにして、水をしっかりきればOK！ おおっ、確かにこれならラクですね。

実際に試した人も絶賛☆

「本当これ便利！ ばらけずにバサッと切れる！」「超簡単で画期的です！」「準備の時短にめちゃ役立ち～♪」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。

「えのき」の簡単な洗い方

えのき茸の洗い方
えのき茸の洗い方 by せつみか

えのき茸

キッチンが散らからないのでストレスフリーです。包丁を扱うときは慎重にゆっくりと。あとはササッと洗えば、時短で完了です♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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