【きれいワザ】「えのき」をストレスなく洗って水きりもできちゃう!

【きれいワザ】「えのき」をストレスなく洗って水きりもできちゃう!

パラパラばらけてしまいがちな食材って、ちょっと困ってしまうことも。そんなストレスを解消する、画期的な洗い方を実践してみませんか?

そこでオススメなのが、「エノキ」がばらけずにきれいに洗えちゃう簡単ワザ! この方法を知れば、一生モノになること間違いなしです。水きりまで下準備バッチリです!

袋のまま切る&洗う!

1.まず、袋に入っている状態のまま、えのきの石づきを切り落とします。

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2.次に、袋のまま水を流しながら、もみ洗いをします。あとは逆さにして、水をしっかりきればOK! おおっ、確かにこれならラクですね。

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実際に試した人も絶賛☆

「本当これ便利! ばらけずにバサッと切れる!」「超簡単で画期的です!」「準備の時短にめちゃ役立ち~♪」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。

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「えのき」の簡単な洗い方

えのき茸の洗い方 by せつみか
これは、便利♥ ばらさずに洗えて、水切りもOK! 2011.1.10。話題入りしました。

キッチンが散らからないのでストレスフリーです。包丁を扱うときは慎重にゆっくりと。あとはササッと洗えば、時短で完了です♪(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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