日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ジャーマンポテトといえば、じゃがいも料理の定番。カリッと炒めたベーコンのうまみでビールがすすみますよね。だけど大人向けの味なのか、小さな子供には意外とウケがよくないことも。それなら「さつまいも」でジャーマンポテトを作ってみませんか?
作り方は、普通のジャーマンポテトと同じ。さつまいもは甘みがあるので、じゃがいもと比べて小さな子供でも食べやすいのです。ほかの野菜と組み合わせれば栄養バランスもバッチリ。ぜひ好みのレシピで作ってみてくださいね。
さつまいもはそのままフライパンで炒めてもいいですが、あらかじめレンジで加熱しておけば時短になります。しっかり味がついているので、お弁当のおかずにもぴったり。きっと子どもの大好物になってくれるはずです!(TEXT:妹尾香雪)
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