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裏ワザ

余ったパン粉で絶品スイーツ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

余ったパン粉ってどうしてる？

揚げ物やハンバーグに欠かせないパン粉。ついついお得感から大きめサイズを買ったものの、結局使い切れなくて余っていませんか？また、実際揚げ物をしたときにもどうしても衣に使い切れずに中途半端に残ることも。そんなパン粉をレスキューするレシピをご紹介します！

パン粉でしっとりパンケーキがで〜きた♪

クックパッドには揚げ物で余ったパン粉を使ったレシピが数多く投稿されています。卵や牛乳、砂糖と合わせて焼くパンケーキが人気を集めていました！

粉チーズも混ぜるのがポイント

残ったパン粉で簡単しっとりパンケーキ
残ったパン粉で簡単しっとりパンケーキ by すーmama

★卵、★砂糖、★牛乳、★粉チーズ、パン粉、水

混ぜて焼くだけなのにふわっふわ！

＊パン粉消費！簡単リメイクパンケーキ＊
＊パン粉消費！簡単リメイクパンケーキ＊ by ＊＊Hiromy＊＊

★パン粉、★牛乳(豆乳)、★卵、★砂糖(甜菜糖)、★バニラエッセンス、粉砂糖、いちごやバナナ、サラダ油

パン粉が大活躍！フレンチトーストに

パン粉ＤＥフレンチトースト
パン粉ＤＥフレンチトースト by のりのりわたなべ

パン粉、牛乳、卵、砂糖、バター

他にもお菓子に使える☆

パンケーキだけでなく、小麦粉的な使い方もできます。

もちもちのドーナツ♡

パン粉の消費に♪豆腐ドーナツ
パン粉の消費に♪豆腐ドーナツ by HAPPY GIRL

パン粉、砂糖、ざらめ、豆腐、ベーキングパウダー

旬のりんごを使った簡単レシピ☆

残りパン粉をリメイク☆　簡単林檎ケーキ♪
残りパン粉をリメイク☆　簡単林檎ケーキ♪ by スタイリッシュママ

林檎のコンポート、✧林檎（いちょう切り）、✧バター、✧砂糖、✧レモン汁、◎シナモン、◎ラム酒、パン粉のロースト、残りパン粉、バター、砂糖、クリーム、生クリーム、砂糖、飾り、果物・ナッツ・ジャムなど

小麦粉がないけどパンケーキを焼きたい、というときにも活躍しそう。これからは揚げもののついでにスイーツというのが定番になるかも！？（TEXT:松崎祐子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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