日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ケチャップライスを作って、卵を焼いて…と、わりと工程の多い「オムライス」。特に卵でごはんを包むところが苦手だという人も多いのでは？でも、今回紹介するレシピなら、具材を炒めるところからケチャップライス、卵まで全部を小さめのフライパン１つで作れます。これなら、洗い物も少なくてうれしい！
1.フライパンで具材を炒め、ごはん・ケチャップを加えて調味料で味を調える。
2.そのうえに溶き卵を加えてふたをし、固まってきたらお箸で卵の部分だけをかき混ぜながら好みの加減に仕上げる
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）では、「簡単な上にトロトロで、ものすごく美味しかった」「フライパンのみで作れるなんて斬新！洗い物少なくてイイですね」との声が上がっています。デミグラスソースやクリームソースなど、お好みのソースをかけて楽しめるのも、ポイントです！
卵でケチャップライスを包む工程がないので、初心者でも見栄えの良いオムライスを作れるのも魅力的。洗い物も少なくて、工程も簡単なワンポット半熟オムライスは、一人ランチにもおすすめ。ぜひ試してみてくださいね。
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