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今夜のおつまみに悩んだら、「キャベツ」を使ったおつまみはいかがですか?レンチンしたキャベツを、にんにくやツナなどを使って、お酒に合う「やみつき味」に調味するだけ!
おつまみとしても優秀で、温サラダとして、寒い日の副菜にももってこいです。秋冬の葉がかたくなったキャベツも、レンチンするとやわらかくなり、大人も子どももおいしく食べられます。キャベツ自体のかさも減るので、もりもり食べられて、野菜不足の解消にもおすすめですよ♪
レンチンしたキャベツに調味料をあえるか、ラップをかけずに、調味料ごとキャベツと一緒にレンチンするかで、簡単にできあがります。副菜1品がレンジだけで完成すると、夕食づくりの手間がぐんと減って楽になりますね♪
寒い日はとくに、おつまみも副菜も温かいものが食べたいですよね。何を作ろうか悩んだら、ぜひお酒にも合う、この温サラダを試してみてください。(TEXT:RIKA)
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