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【食べやすさアップ】「とんテキ」の画期的な切り方を絶対に試すべき！

クックパッドニュース編集部

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ごはんがどんどん進むおかずがあると、家族のテンションもアップしますよね。そこでオススメしたいのが、「トンテキ」の画期的な切り方！ かたまり肉のゴージャスな見た目はそのままに、食べやすいというスゴイ切り方なのです。

交互に切るのがポイント！

１.まず、豚肉に軽く塩を振ります。次に、上下がつながった状態で交互に切りましょう。のばすと紐のような状態に。

２.小麦粉をまぶして両面を焼き、調味料を加えてひと煮立ちさせれば、おいしいとんテキのでき上がり！

実際に試した人も絶賛！

「食べやすかったです」「焼き加減も分かりやすいのがグー」「またリピしたいです」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

とんテキの画期的な切り方

トンテキ！切り方に一工夫♪
トンテキ！切り方に一工夫♪ by moj

豚とんかつ用、小麦粉（肉まぶし用）、★醤油・砂糖、★酒・中濃ソース、コショウ（仕上げ）

この切り方なら豪華な雰囲気はそのままに、食べやすくて火の通りもいいのです。まさに画期的な切り方！ 家族みんなが大盛り上がりのメニューで、今夜の食卓もバッチリです。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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