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メインおかず

【コスパ良し!】さっぱりコク旨☆「トマトすき焼き」

朝晩の冷え込みが感じられ、だんだんと秋も深まってきたこの季節には、ポカポカ温まる料理が恋しくなりますよね。そこで今回ご紹介するのが、「トマトすき焼き」です!甘辛いすき焼きに、トマトの酸味が爽やかで実に合うんですよ。価格が安定しているじゃがいもやエリンギをたっぷり入れれば、コスパも◎です。

野菜たっぷりで食べごたえバッチリ!

トマトのほかに、じゃがいも、玉ねぎ、エリンギと、野菜をたっぷり入れれば食べごたえもバッチリ。野菜から水分が出るので、水を使わずに作ることも特徴のレシピです。

レシピを絶賛する声が続々と♪

「トマトの酸味が合って美味しい!」「じゃがいも入れるのは初めてでした。驚きの美味しさ!」「リピ決定」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。
シメにパスタを入れて楽しんだり、トマト缶で代用している方もいらっしゃいました。

トマトが入ることで彩りもアップし、食卓が華やぐすき焼きレシピ。甘辛いすき焼きにトマトの爽やかな酸味が効いて、おいしさも間違いなし!身も心も温まるので、これから増していく寒さにも立ち向かえますね。ぜひお試しあれ☆

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