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【節約レシピ】プチプチ食感が◎「豚バラ肉のピカタ」が新感覚の美味しさ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

人気の「豚ピカタ」をボリュームアップ

子どもにも人気の「ピカタ」。豚バラ肉で作れば節約にもなり、家計にもうれしいことづくし。そんな「豚ピカタ」をさらにボリュームアップさせるレシピを紹介！レシピのポイントは「ゴマ」。ゴマを衣に使うことで、プチプチ食感の楽しいピカタのできあがり♪

プチプチ食感が面白い

ごまたっぷ〜り♪豚バラでプチプチピカタ
ごまたっぷ〜り♪豚バラでプチプチピカタ by えみまふぃん

豚肉(バラなど)、◎卵、◎白胡麻、◎マヨネーズ、◎片栗粉、◎塩胡椒、◎粉チーズ（お好みで）、バター

子どもにも好評♪

豚の旨味とゴマの香ばしさが相性がよいと評判の新感覚ピカタ。つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも、「ゴマのプチプチの食感が美味しかったです！」「マヨ効果でふんわりすごい美味しい～」「少ないお肉がボリュームアップして大助かり！」など、大好評です！

もともと「ピカタ」は、少ないお肉をボリュームアップできるということで人気がありますが、ゴマをプラスすることで食感が出て、さらに食べ応えのある一品に！ぜひこの美味しさ＆食感を楽しんでみてください♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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