【漬けて放っとくだけ♪】濃厚orさっぱりの「卵や野菜の味染みおつまみ」6選

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「時間」が絶品に仕上げてくれる

おつまみをわざわざ作るのが面倒な日ってありますよね。そんなときにおすすめなのが「漬けて放っとくだけ」のおつまみです。漬けておく食材も、そのまま使えるうずらや切るのが簡単な野菜が中心で、調理してもゆで卵程度のもの。

調味液に漬けて、放っとく」だけで、漬け込む時間がおいしく仕上げてくれます。手間なく、味が染み染みの絶品おつまみができますよ。おつまみを作る気力のない日は、これをサッと出すだけ。おかずが一品足りない日の食卓の箸休めや、おべんとうのおかずにも使いまわせるので、じつはとっても便利です♪

「濃厚」も「さっぱり」も美味しい

気分に合わせて、「濃厚」でも「さっぱり」でも、どちらも美味しくできあがります。どちらの味も、お酒との相性が抜群ですよ♪

●さっぱり派

うずらの白だし漬け

おつまみに♪うずら卵の白だし漬け by まみお✳
話題入り感謝いたします♪ 超簡単です。漬けておくだけで1品おつまみができます^^

白菜のさっぱり浅漬け

ご飯のお供に♪白菜の浅漬け by トイロ*
ポリ袋で漬ける白菜の浅漬け。手軽に作れてご飯のお供にピッタリです。常備菜として作っておくと便利です♪

大根のハニーレモン漬け

簡単♡大根のハニーレモン漬け♡ by あーこ姐
レモンのさわやかな香りとハチミツのやさしい甘みのミックスが大根にピッタリ♪あっという間の即席漬け物♡おつまみや箸休めに◎

●濃厚派

ゆで卵のみそ漬け

味噌漬け♪コクたまご by ふなここ
大好きな味の茹で卵です♡ かなりオススメです(o^^o) そのままでも、ご飯にのせてもおいしいですよ♪

長芋のしょうゆ漬け

長芋の醤油漬け・酒の肴に最適♪ by のじ孝文
色んな野菜で簡単漬物が出来る万能地です。以前南部焼きで紹介した幽庵地に酢とニンニク少々加えると野菜用の漬け地が出来ます。

クリームチーズのみそ漬け

簡単おつまみ♡クリームチーズの味噌漬け by ちゃんだん
ワインにも焼酎にも、どんなお酒にも合います。美味しすぎてしっかり漬かる前にいつも食べ終わっちゃいます(笑)

パパッと「漬ける」だけで、お家ではなかなか味わえない程の一品が楽々完成。ぜひ作ってみてください♪(TEXT:RIKA)

クックパッド編集部

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