【ササッとすませたいお昼に】「一人鍋」でラクうま大満足!

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冷蔵庫の食材で一人鍋ランチ

家族でワイワイ食べることの多い鍋料理ですが、一人ランチにもおすすめです。小さめの鍋に、冷蔵庫に半端に残っている食材を入れて煮込めば、とてもおいしい一人鍋のでき上がり。食材消費に役立つのはもちろん、さまざまな食材を入れることで味わいもアップします!

鍋スープは使わない

鍋スープを買う必要はありません。寄せ鍋なら醤油や酒、ピリ辛なら豆板醤や鶏ガラスープなどを使えば、簡単に鍋の味が作れます。最初から味のついているさば味噌缶などを使うのもおすすめ!

さば味噌缶で

さば味噌煮缶で簡単ひとり鍋♡ by michi0125
2014.12.23 話題入り感謝♪ さば味噌煮缶汁ごと1人鍋♪ 簡単でヘルシー!最後に雑炊にしてお腹も ♡も満腹♪

家にある調味料で寄せ鍋風

簡単寄せ鍋つゆ☆便利な一人分 by tama-ma
アレンジ自在一人鍋 一人暮らし、ダイエット、ランチ 野菜たくさん!あと一品のおかずに 締めにうどん、雑炊、お餅もピッタリ

豆板醤でピリ辛

【一人鍋】簡単手抜きピリ辛豆腐鍋 by まゆ庵
手抜きでおヘルシーでウマいです。 夜食にどうぞ(´∀`)

寒い季節の一人ランチにおすすめの鍋をご紹介しました。どれもおいしそうですね。冷蔵庫にある食材でササッと作れる一人鍋を、ぜひ味わってみてください。 (TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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