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【蒸し器不要！】ほっこり美味しい「蒸しケーキ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

蒸し器がなくても蒸しケーキが作れる♪

みんな大好きなふわふわの「蒸しケーキ」♪3時のおやつ、食後のデザートやプチ夜食にもピッタリですね。時々食べたくなるけれど、蒸し器や湯煎焼きの機能の付いたオーブンがないから、作れないと思っている人、諦めなくても大丈夫です！

今回ご紹介するのは、蒸し器や特別な機械などは不要の超簡単レシピ。家にあるもので作れるので、気軽にチャレンジできますよ。

鍋やフライパンがあればOK

作り方を簡単に説明すると……
生地を作ったら、ココットなどの深めの器に流し入れ、お湯をはった鍋やフライパンに入れて蒸すだけ。すごく簡単に作れるので、日々のおやつ作りにピッタリ！ホカホカ蒸したてのケーキは、子どもからも喜ばれることウケアイです。

ごぼうの風味がクセになる！

ココアとごぼうの蒸しケーキ
ココアとごぼうの蒸しケーキ by 鈴木美鈴

ごぼう、ココアパウダー、くるみ、ホットケーキミックス、★卵、★ヨーグルト、★グラニュー糖

サッパリヨーグルト味★

ヨーグルト蒸しケーキ
ヨーグルト蒸しケーキ by ichihi

ホットケーキミックス、ヨーグルト、卵、マヨネーズ

驚くほどのなめらかさ～♪

鍋蒸しチーズケーキ！抹茶＆プレーン
鍋蒸しチーズケーキ！抹茶＆プレーン by 千種ばーちゃん

抹茶、マリービスケット、クリームチーズ、砂糖、卵、ヨーグルト、薄力粉、抹茶、ゆであずき、きなこ、プレーン（抹茶とトッピング以外はそのまま）、レモン汁、バニラオイル、生クリーム、ミント

いかがですか？蒸し器がないと作れないと思っていた蒸しケーキ。実はこんなに簡単に作れるんです。ぜひ出来立てアツアツ＆ふわふわの蒸しケーキの美味しさを、味わってみてください。リピしたくなること間違いなし。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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