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レパートリー広がる！「塩サバ」の簡単アレンジ5選

クックパッドニュース編集部

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家計の強い味方★塩サバ♪

1年中手に入って、比較的価格の安定している塩サバは、家計の強い味方。物入りな年末に向けて、食卓への登場数もグンと増えそうですね。シンプルに焼くだけでも十分に美味しいけれど、アレンジすればまた違った味わいを楽しめますよ。
塩サバといえば焼くだけ！そう思っている人も、これからご紹介するレシピをチェックしてみてください。意外な料理にアレンジできて、ビックリしちゃうかも。

和洋お好みでアレンジを！

今回ピックアップしたのは、どれも簡単なものばかり。酢で味付けて南蛮漬け風にしたり、トマトソースを加えたり、パン粉をつけて焼いても美味！もともと塩味がついているので、アレンジも簡単です。

サッパリして美味しい♪

塩サバアレンジ♪サバ南蛮
塩サバアレンジ♪サバ南蛮 by nao・・・

塩サバ、にんじん、長ネギ、片栗粉、○醤油、○お酢、○みりん、ごま油

ビックリするほど上品な味わいに★

塩サバを素敵にアレンジ！サバの酢〆焼き
塩サバを素敵にアレンジ！サバの酢〆焼き by 献立計画Akiko

塩サバ半身、酢

トマトソースで洋風にアレンジ！

ちょっとアレンジ☆塩さばのトマトソース
ちょっとアレンジ☆塩さばのトマトソース by けっぴひ

冷凍塩さば、トマト、玉ねぎ、めんつゆ（ストレート）、片栗粉、油、ねぎ

カリっと香ばしい～★

塩さばde磯辺揚げ(風)
塩さばde磯辺揚げ(風) by えくすぺ

塩さば、片栗粉、あおさ(青のりでも可)、オリーブオイル

にんにくマヨが食欲をソソる

簡単☆塩さばのにんにくマヨパン粉焼き
簡単☆塩さばのにんにくマヨパン粉焼き by rusamac

塩さば、にんにくチューブ、マヨネーズ、料理酒、パン粉、乾燥パセリ(あればお好みで)、焼き用の油

いかがですか？どのアレンジも、白いごはんにピッタリ！箸が止まらなくなる美味しさです。塩サバに対するイメージを一変してくれる5つのレシピ、さっそく試してみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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