cookpad news
トレンドレシピ

【今週の注目キーワード】家にある調味料で自分好みの「鍋つゆ」を作ろう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドで検索回数が増えてきている注目キーワードを編集部がピックアップ！ 皆さんが最近気になってたあの料理、あの食材……新たなヒットを予感させるレシピをご紹介します。話題のレシピを一足早くお試しください♪

11月も残り半分。街の木々も冬支度を始める季節になりました。そうなると食べたくなるのが「鍋」。寒い日が増えてくると、食卓に登場する回数も増えてきますよね。しかし、ひとえに「鍋」といっても、その種類はさまざま。もつ鍋やちゃんこ鍋、すき焼き鍋や石狩鍋など、定番といわれるもののほか、今年は「しびれ鍋」といわれる辛い鍋も人気なのだとか。

クックパッドでも「鍋」に関するワードを調べてみたところ、皆さんが自分の好みの「鍋」を作るために、いろいろな鍋レシピを検索していることがわかりました。中でももっとも多く検索されていたのがこちら！

「鍋つゆ」の検索数が急上昇！

鍋は材料を入れて煮込むだけなので、鍋の作り方そのものを検索するというよりも、「鍋つゆ」や味のバリエーションを探す人が多いようです。

人気の「鍋つゆ」レシピを紹介！

クックパッドで「鍋つゆ」と検索すると、600以上のレシピがヒットします（2018年11月14日時点）。その中から、人気の５つの味をご紹介！

調味料4つで寄せ鍋つゆが完成！

簡単絶品！調味料４つで寄せ鍋のつゆ♪
簡単絶品！調味料４つで寄せ鍋のつゆ♪ by pinky_m☆

水、砂糖、塩、醤油、みりん

味噌とバターのコクが◎

キャベツのにんにく味噌バター鍋
キャベツのにんにく味噌バター鍋 by なむい

★鍋つゆ、味噌、顆粒だし、甘味料、醤油、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、水、バター(後入れ)、★その他お好みの具材、豚肉、キャベツ、舞茸、しめじ、人参、ねぎ、ほうれん草、コーン缶

ニンニクが効いたもつ鍋つゆ

モツ鍋♪鍋つゆは手作りが一番おいしい！
モツ鍋♪鍋つゆは手作りが一番おいしい！ by さきッチョ

【鍋つゆ】、水、鶏がらスープの素、砂糖、醤油、すりごま、みりん、ニンニク(すりおろし)、【材料】、牛ホルモン、キャベツ(一口大)、ニラ(5cm幅)、もやし、ごぼう(ささがき)、ニンニク(薄切り)

中華風に仕上げたいときは…

中華風☆簡単鍋つゆ
中華風☆簡単鍋つゆ by クックFLY0310

水、酒、みりん、鶏がらスープの素、和風だしの素、塩、ごま油、鷹の爪

子供から大人までみんなが大好き！

簡単!!絶品カレー鍋つゆ
簡単!!絶品カレー鍋つゆ by まりんぷー

水、だしの素、しょう油・酒・みりん、カレールー、にんにく、しょうが、お好みの具（豚肉・キャベツ・玉ねぎetc）

いよいよ鍋本番の季節。いろいろなレシピを用意しておけば、同じ味が続いて飽きてしまう心配もありません。これなら毎日鍋が続いても大丈夫かも！？味を変えながら楽しんでいきましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 今週の注目キーワード
クックパッドで検索回数が上昇している注目キーワードを編集部がピックアップ！ 皆さんが最近気になってたあの料理、あの食材……新たなヒットを予感させるレシピをご紹介します♪
関連する記事
忙しいときに◎一度に2品完成「ご飯＆おかず」同時調理レシピ 2023年10月20日 19:00
つくれぽ600件超え！材料3つでお店に負けない「極上パスタ」 2023年10月27日 19:00
コクとうまみが簡単にアップ！オイスターソース活用レシピ4選 2023年10月24日 21:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！レンジ5分加熱で完成「デリ風かぼちゃサラダ」 2023年10月29日 12:00
パスタの下ゆで不要！鍋ひとつでできる「グラタン」レシピ 2023年11月20日 10:00
ちょい足しでさらにおいしい！「白菜ミルフィーユ鍋」のアレンジ3選 2023年11月08日 11:00
速攻で火が通る！葉野菜と豚肉だけの簡単すぎる「常夜鍋 」とは？ 2023年11月30日 08:00
香りと食感がおいしさ格上げ！「春菊」でメインおかず 2023年11月19日 08:00
シメはラーメンに決定！やみつき「ガリバタ鍋」レシピ 2023年11月26日 08:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00
先っぽが◯◯な方が甘い！おいしい大根の選び方 2023年12月01日 11:00
◯◯するだけで驚きジューシー！ウインナーのおいしい茹で方 2023年12月04日 18:00
CMみたい！◯◯で完璧「チキンラーメンの卵」 2023年12月07日 11:00
重ねて蒸すだけ！半玉がペロリと食べられる絶品「豚キャベツ蒸し」 2023年12月08日 08:00
鍋の余りの食べきりにも！ 旬の「水菜」を使ったシャキシャキ副菜レシピ 2023年12月08日 15:00
【殿堂入り間近】食材2つで大満足！トロトロかき玉うどん 2023年12月14日 11:00
たった10分！家にある調味料で「スンドゥブチゲスープ」が簡単完成 2023年12月20日 08:00
「おいしすぎ注意」「旨くてやばいー！」リピ続出"ホットプレートで鉄板鍋" 2023年12月28日 13:00
【節約にも】栄養たっぷり「サバ缶」を使ったボリューム満点◎鍋レシピ 2023年12月28日 08:00
知れば試したくなる！市販の肉団子の新しい使い方 2023年12月27日 17:00
無性に食べたくなる！「立ち食いそば」の味をおうちで再現 2023年12月31日 18:00
冬の風邪予防におすすめ◎「春菊」のすごい栄養 2023年12月16日 12:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
市販の「鍋の素」は必要なし！キムチ鍋、豆乳鍋などおうち調味料でパパッと作ろう 2023年12月02日 21:00
とろけるおいしさに驚き！チーズは「しゃぶしゃぶ」にするのが正解だった 2023年12月14日 13:00
ポカポカ温まる！包まない「餃子鍋」 2024年01月13日 13:00
味付けは「白だし」だけでOK！パパッと白菜おかず 2024年01月07日 15:00
肉も野菜も突っ込むだけ！忙しい日にぴったり「まな板＆包丁不要」のボリュームおかず 2024年01月15日 07:00
鍋の素いらず！食材3つと家にある調味料で絶品鍋レシピ3選 2024年01月20日 08:00
ネギ好き必見！長ネギ3本をペロリの「ネギしゃぶ鍋」はいかが？ 2024年01月22日 08:00
いつもの鍋が大変身！絶品「つけだれ」レシピを集めました！ 2024年02月01日 08:00
これで中身が飛び出ない！鍋料理の長ネギはこの切り方がおすすめ 2024年02月01日 14:00
漬けて朝お弁当に入れるだけ！「ブロッコリーの漬け物」が便利 2024年01月15日 16:00
これ知ってる？カルディで人気の「調味料」天才的な食べ方をマニアに聞いてみた 2023年12月05日 20:00
白菜があったらこれ作って！1品で満足「トマチキグリル」 2024年02月05日 10:00
余ったアレで爆速完成！5分で作れるレンジで簡単茶碗蒸し 2024年02月12日 17:00
これは平日の味方！材料2つの「ウインナー白菜ロール」 2024年02月16日 15:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
アレで大根が柔らかに！1月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月15日 22:00
食材2つだけ手軽におでん気分！「大根とちくわの煮物」 2024年02月12日 19:00
【殿堂入り目前】つゆだくがたまらない〜！ご飯がすすむウマすぎ「牛丼」 2024年02月25日 21:00
得意のDIYでキッチンのゴミ箱にダイソーのアレ使ったら便利すぎた！〜アンバサダーちーすけ♡さんに聞きました〜 2024年03月05日 20:00
300人の料理好きに聞いた！無印良品で絶対買うべきキッチンアイテム 2024年02月01日 20:00
300人の料理好きに聞いた！本気でおすすめするキッチンアイテム（鍋＆フライパン編） 2024年02月02日 20:00
◯◯で茹でるのが正解！シャキシャキになるもやしの茹で方 2024年03月10日 18:00
材料2つで完成！パパっと作れる「鶏むね肉とカブの煮物」レシピ 2024年03月11日 17:00
安くておいしい！「ちくわ」がひつまぶしに大変身！ 2024年03月15日 08:00
あの油汚れがゴッソリと落とせる！お掃除好きスタッフ激推し「重曹」のとっておき活用術 2024年03月22日 16:00
【災害時に役立つレシピ】断水中に子どもからのリクエスト「カレーが食べたい！」にどうこたえる？ 2024年02月26日 12:00
これ知ってる？レタスの正しい洗い方が意外だった 2024年04月14日 18:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
ヘルシー♪豆乳ドレッシング
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら