cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
献立
主菜

ホクホク最高！ワインのお供になる「アンチョビ×ポテト料理」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

やっぱりうま〜い！アンチョビ×ポテトが後引くおいしさ

じゃがいもとアンチョビを使ったアンチョビポテトは、アンチョビのうまみとホクホクとしたジャガイモとのマリアージュが楽しめる絶品おかずの1つです。ビールはもちろんワインや日本酒など、さまざまなお酒との相性も抜群です。今回はさまざまなアレンジをご紹介。同じ食材を使ったとは思えないおいしさですよ！

アレンジ広がるレシピはこちら！

じゃがいも×アンチョビのガーリックソテーは定番のおいしさ。

アンチョビとポテトのガーリックソテー
アンチョビとポテトのガーリックソテー by putimiko

ジャガ芋、ウインナー（ベーコン）、アンチョビフィレ、ニンニク（スライスまたはみじん切り）、オリーブオイル、ブラックペッパー、乾燥パセリ、塩コショウ、旨味調味料、唐辛子

マヨネーズを加えてサラダにすれば、バル風サラダに！

簡単♡アンチョビポテト＆ブロッコリー♡
簡単♡アンチョビポテト＆ブロッコリー♡ by あーこ姐

じゃがいも、ブロッコリー、アンチョビ、マヨネーズ、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩

チーズを加えて焼くだけで主役級おかずにランクアップ★

アンチョビポテトのチーズ焼き
アンチョビポテトのチーズ焼き by 1646

じゃが芋、チーズ（スマートチーズ）、アンチョビペースト、ローズマリー、オリーブオイル、オリーブ、荒引き胡椒

キッシュにすれば、おもてなし料理にも◎

アンチョビポテトキッシュ
アンチョビポテトキッシュ by 築山紀子

キッシュ生地、じゃがいも、アンチョビフィレ、アンチョビ漬け油、ローズマリー、胡椒、卵、生クリーム

冷凍ポテト利用したフライパン焼きは病みつきになりそう！

食べだしたらとまらない！アンチョビポテト
食べだしたらとまらない！アンチョビポテト by リカミント

冷凍ポテト、アンチョビフィレ、ニンニク、塩、黒胡椒、サラダ油、バター、刻みパセリ

同じ食材でさまざまな味の変化が楽しめるのは、うれしいですね。あとはお酒を変えながら、アンチョビとじゃがいものおいしさをトコトン味わい尽くしてみませんか。（TEXT：富田チヤコ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 3ヶ月前
材料2品で！お酒にぴったりの「最強おつまみ」
● おつまみ | 6ヶ月前
2袋ペロッと食べられる！チンして和えるだけ「悪魔のもやしサラダ」
● 裏ワザ | 6ヶ月前
SNSでも話題！「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた
● コラム | 6ヶ月前
意外と思いつかないかも!?レタスは「おひたし」にすると美味
● 副菜 | 5ヶ月前
アレ入れるだけで旨すぎ！みんなの「ポテサラ」隠し味
● 主菜 | 5ヶ月前
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気
● コラム | 5ヶ月前
じゃがいも×チキンで大ボリューム！「ポテチキにんにくマヨ焼」
● 主菜 | 4ヶ月前
平日のランチ、パンもご飯もない…そんな時に助かる乗り切りレシピ
● 朝ごはん | 4ヶ月前
じゃがいもの茹で方にコツあり！「ポテトサラダ」のマヨネーズを減らすコツ
● 副菜 | 4ヶ月前
今が旬！甘くてやわらかい「春キャベツ」のパスタ
● スイーツ | 4ヶ月前
【つくれぽ200件超】ボリューム満点の「ひき肉とじゃがいものオムレツ」
● 副菜 | 5ヶ月前
この発想、天才的！じゃがいものおいしい食べ方
● 裏ワザ | 4ヶ月前
ただ焼くだけ…ではもったいない⁉「ポークビッツ」を使ったアレンジレシピ4選
● 朝ごはん | 4ヶ月前
新じゃがシーズンに朗報！じゃがいもとひき肉だけで作る白米泥棒レシピ
● 主菜 | 4ヶ月前
子どもウケ抜群！夕食のメインは「ウインナー＆じゃがいも」が最高
● 主菜 | 4ヶ月前
優秀すぎる副菜！きゅうり＆塩昆布＋αでこんなにおいしくなるって知っていた？
● 副菜 | 4ヶ月前
パパッとできて簡単！新じゃがで作る副菜レシピ3選
● 副菜 | 4ヶ月前
【食べるまで10分】コロッケ大革命！SNSで21万回再生された究極の裏ワザレシピ
● コラム | 4ヶ月前
【殿堂入り】クックパッドで人気！つくれぽ18000件超の「大絶賛ポテトサラダ」
● 副菜 | 4ヶ月前
300人絶賛！やみつき浅漬けで「キャベツ」が半玉消える
● 副菜 | 3ヶ月前
食べごたえ抜群！「豚肉×じゃがいも炒め」でご飯が進む
● 主菜 | 3ヶ月前
これ知ってる？100均アイテムで野菜を長持ち保存する方法
● 裏ワザ | 3ヶ月前
○○するだけで「マックのフライドポテト」がおいしく復活！
● 裏ワザ | 3ヶ月前
【殿堂入り間近】じゃがいもと鶏手羽元の甘辛煮
● 主菜 | 3ヶ月前
血圧気になる方におすすめ！「ズッキーニ炒め」
● 副菜 | 3ヶ月前
カリカリ＆ほくほく新食感！「悶絶スマッシュドポテト」
● おつまみ | 3ヶ月前
鶏むね肉1枚で驚きのボリューム！家族みんなが大満足のメイン3選
● 主菜 | 3ヶ月前
ミートボールの驚きアレンジやなす、きゅうりのおかずが人気！5月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】
● 主菜 | 3ヶ月前
じゃがいも2つで30個！揚げずにサクサク【新型コロッケ】
● コラム | 3ヶ月前
じゃがいも大量消費！小麦粉いらずでモッチモチ食感「チヂミ」
● 副菜 | 3ヶ月前
じゃがいもでかさ増し！暑い日に食べたい「鶏もも肉のカレー炒め」
● 主菜 | 3ヶ月前
ウインナーが夕ご飯の主役に！ホクホクおいしいジャーマンポテト4選
● 主菜 | 2ヶ月前
パンもご飯もない朝に！簡単すぎる「じゃがいも」で作る朝ごはん
● 朝ごはん | 約2ヶ月前
柿の種がやみつき調味料に!?中毒性あり「柿の種のカリカリラー油」
● 裏ワザ | 約2ヶ月前
じゃがいも2つでコロッケ30個を量産！6月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● 主菜 | 2ヶ月前
800人以上が絶賛！タコのおいしすぎる食べ方見つけた
● 主菜 | 3ヶ月前
そのままに飽きたら試してみて！冷凍庫の「チューペット」で作る簡単おやつ
● 裏ワザ | 27日前
冷やしてサッパリ！「なすとトマト」のマリネ味バリエ5選
● 主菜 | 2ヶ月前
家族全員おなかいっぱいに！「鶏むね」の大量生産おかず
● 主菜 | 約2ヶ月前
切り方で変幻自在！「山芋おつまみ」でおうち居酒屋を味わおう
● おつまみ | 約2ヶ月前
【旨さがやっべぇぞ！】鶏むね肉で作る「コロコロチキン」が一口サイズで食べやすさ◎
● 主菜 | 約2ヶ月前
揚げなくてもカリカリ！「焼きポテト」がヘルシー＆簡単美味
● 主菜 | 約2ヶ月前
材料2つでコスパよし！「鶏むね肉×じゃがいも」で作るボリュームおかず
● 主菜 | 約2ヶ月前
火を使わない！人気コンビ「じゃがいも×玉ねぎ」で作るレンジおかず
● 主菜 | 約2ヶ月前
クリームチーズ100gでできる！混ぜて冷やすだけ簡単レアチーズケーキ
● スイーツ | 8日前
最高のおつまみが完成！のり塩味の「じゃがいもボール」がビールにぴったり
● おつまみ | 約2ヶ月前
箸休めやおつまみに！「豆腐」の一品料理
● おつまみ | 20日前
「冷凍エビ」は◯◯につけて！生臭さとサヨナラしておいしく解凍
● 裏ワザ | 23日前
お弁当やおつまみに！「ウインナーの春巻き」が止まらないおいしさ
● おつまみ | 12日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 3ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 5ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● 献立 | 5ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 6ヶ月前
【2024】料理好きが選ぶ「スタンダードプロダクツ」おすすめ人気商品8選
● コラム | 約2ヶ月前
400人以上が絶賛！ささみの筋が驚くほどスルッと抜ける取り方
● 裏ワザ | 約2ヶ月前
包丁ベタつかない＆計量不要！クックパッドで話題「バター」の切り方と保存法
● コラム | 8ヶ月前
ちくわ以外でもおいしい「磯辺揚げ」クックパッドの人気レシピ8選
● 副菜 | 約2ヶ月前
余った「なす1本」で作れる副菜7選！クックパッドで人気の簡単レシピ
● 副菜 | 約2ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 3ヶ月前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 3ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 3ヶ月前
「納豆＋ごま油」が旨すぎた…！クックパッドの人気アレンジレシピ13選
● 朝ごはん | 約2ヶ月前
フォークで簡単「カニカマのほぐし方」クックパッドで話題の裏ワザ
● 裏ワザ | 約2ヶ月前
これで失敗しない！一流店の「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説
● 裏ワザ | 2ヶ月前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 3ヶ月前
うまさ10倍！レタスの切り方（ちぎり方）料理のプロがやってる裏ワザが話題
● 裏ワザ | 約2ヶ月前
クックパッドの本
cookpad plus 2024年秋号 クックパッド ナスの極みおかず 最新版 クックパッドのラクやせ！「糖質オフ」レシピ決定版100 おうちで極める! 絶品カレー
フライパンで♪チーズタッカルビ
フライパンでOK！串なし焼き鳥
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら