【節約＆ボリュームおかず】黄身がとろ〜り「エッグフライ」で家族みんな大満足♪

家にある材料で家族が満足するおかずを作りたい！と思ったらオススメは「エッグフライ」。卵とパン粉だけでボリュームおかずが作れてしまうんです。さっそく作り方を見てみましょう。

裏返すのは卵が固まってから！

あまったパン粉で節約エッグフライ by ひいろ３２１

あまったパン粉とタマゴだけでメインが完成！お弁当にも最適！ソースがあうよ。 あまった溶き卵もこの要領で揚げるとおいしいよ

作り方とポイントを簡単に説明★

パン粉をバットなどにひろげ、くぼみを作ります。

くぼみに卵を割り入れ、上からパン粉をかけて卵が見えなくなるように包みます。15分ほど置いてなじませます。

フライ返しを使って卵をすくいあげ、低温〜中温に温めた揚げ油に入れ、揚げます。

揚げ始めてからしばらくは触らずに、固まってから裏返して両面がきつね色になったらできあがりです。

割ると中から黄身がとろ〜り☆ ソースをかけて食べるのがオススメなんだとか。節約料理としてでなくても作りたくなるエッグフライ。ぜひ試してみてください！