便利な皮むき器「ピーラー」。多くのご家庭で活用されている定番アイテムですが、今回は皮むき以外の使い方にフォーカス! 料理道具、うつわ、カトラリーなど、“料理が楽しくなるモノ”が買えるマルシェアプリ『Komerco -コメルコ-』編集部に、ピーラーでできる時短料理を教えてもらいました。
こんにちは、Komerco編集部です。
どのご家庭にも必ずあるであろう「ピーラー」。じゃがいもや人参、大根など、根菜類の皮むきで活躍してくれますよね。でも、適当にどこかで購入したものを長年使い続けているという人も多いのではないでしょうか?
今回は、このピーラーを活用した時短料理をご紹介。「正直なところ切れ味に納得していないけど、何となく使い続けている……」という方も、思わず使いやすいピーラーに新調して試してみたくなるかもしれませんよ♪
おすすめは、王道の「野菜のスライスサラダ」。人参、きゅうり、大根をピーラーで薄くスライスして、ドレッシングと和えるだけで完成する簡単レシピです。
そして、これからのシーズンにぜひ楽しんでほしいのが「お鍋に入れるスライス野菜」。大根や人参など、火が通りにくい野菜も、スライスすることでしゃぶしゃぶ感覚で食べられます。
また、お皿に盛った見た目もオシャレなので、お家での鍋パーティーに出すと盛り上がりそうですね。
さらに、「千切りピーラー」を使えば、地味に時間がかかる千切りもあっという間に完了。例えば大根なら、千切りにしたい長さに合わせてピーラーを動かしていくだけです。
あとはサラダにしてもよし、炒め煮にしてもよし。千切り野菜なら、味しみも火の通りも早いので、すぐに1品出来上がります。
小さなピーラーは、場所を取らずに置いておける料理道具。さっと使えて、後片付けもとても簡単ですよね。使いやすい優れものだからこそ、しまい込まずにキッチンに吊るしておける、見た目もオシャレなデザインを選びたいもの。
皆さんもそろそろ使い勝手の良い新しい相棒を手に入れて、料理の効率を上げてみませんか?