【半熟卵がポイント】切ってびっくり!「エッグinハンバーグ」

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いつものハンバーグが大変身

子どもが大好きなハンバーグ。リクエストされることも多いのでは?普通のハンバーグももちろんおいしいのですが、少しアレンジすることで家族がびっくりするハンバーグが作れますよ♪ なんと、ハンバーグに茹で卵を入れてしまうんです!ハンバーグに目玉焼きを乗せることはよくありますが、茹で卵を入れるのは驚き。見た目は普通のハンバーグなのに、切るとびっくり!食べごたえもたっぷりで子どもも喜んでくれそうです♪

いつものハンバーグに茹で卵を入れるだけ

作り方はいたってシンプル。ハンバーグの肉だねに茹で卵を入れて焼くだけです。表面に焼き色を付けた後に、しっかり蒸し焼きにすることで中まで火が通りますよ。茹で卵は半熟状態にしておくのがポイントです。

エッグinハンバーグで家族びっくり!

エッグinハンバーグ♡基本のハンバーグ♪ by ぴーたーくん♡
みんな大好きハンバーグ♡半熟たまごを入れてボリュームUP♡ナイフで切ってワァオ♡クリスマスにも♪失敗しない焼き方♡簡単♪

ハンバーグの肉だねを作る

普通のハンバーグのように、ひき肉や玉ねぎなどを混ぜて肉だねを作ります。

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茹で卵を包む

先に茹でておいた茹で卵を肉だねで包みます。

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表面を焼く

ハンバーグを強めの中火で焼いて焼き色を付けます。

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焼き色が付いたら蒸し焼きに

蓋をして蒸し焼きにしてしっかり火を通します。

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最高においしい!とつくれぽ多数

つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「美味しかったです!家族にも好評でした♪ また、リピします!!」「卵がとろっとしててすごく美味しかったです!!また作ります!」など、嬉しい声が届いていますよ。 8b06f6ac7879aea6d5d15fd25c40e297

家族も喜んでくれそうな「エッグinハンバーグ」をご紹介しました♪半熟卵にジューシーなハンバーグがおいしそうですね!ぜひ、作ってみてください!(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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