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裏ワザ

ハンバーグやピザを作りたいけど…☆手を汚さずに調理する方法をご紹介☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

肉をこねたり、小麦粉や天ぷら粉につけたりと手が汚れてしまう調理ってありますよね。でも、ちょっとした工夫で混ぜたり、時短にもつながる方法があるんですよ。

では、どんな方法かご紹介します☆

方法は、ポリ袋を使うだけ♪それでは、各レシピを見てみましょう。

生地を焼く手前まで♪

朝食やおやつに便利なバナナ。そのままでも美味しいですが、チョコバナナスコーンにしてみては？バナナを袋の中に入れてつぶしたら、少量のサラダオイルを入れてもみ込みます。板チョコを混ぜ込んで形を整えたら、ビニールを取ってオーブンで焼きます♪

ビニールいっちょで☆チョコバナナスコーン
ビニールいっちょで☆チョコバナナスコーン by なおなお１０２２

()内はホットケーキミックス150gの分量、板チョコ(明治ミルクチョコレート)、バナナ、サラダ油(米油でもOK!)、ホットケーキミックス、、

思い立ったら手軽にピザを作れる♪

生地をこねるのが、少々面倒なピザ作り。でも、ビニール袋を使えば大丈夫。小麦粉、ドライイースト、砂糖、塩を袋の中に適量入れたら、オリーブオイルと40度ほどのお湯を入れてこねましょう。素材が袋につかなくなったら、取り出して形を整え、お好みの具材を載せて焼きます。ピザが手軽にできちゃいますよ☆

新！失敗なし♪ポリ袋でピザ生地！
新！失敗なし♪ポリ袋でピザ生地！ by 管理栄養士かな

小麦粉(250cc１カップ)、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイル、ぬるま湯、 ☆厚手のポリ袋、　☆クッキングペーパー

み〜んな一緒に袋で☆

手も汚れないし、洗い物も少なくて済んでしまいますよ。

洗い物ゼロ!ずぼらなジューシーハンバーグ
洗い物ゼロ!ずぼらなジューシーハンバーグ by 河埜玲子

合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、パン粉、牛乳、塩こしょう、ガーリックパウダー（あれば）、トマトケチャップ、ウスターソース、ピザ用チーズ

漬物のヌカ床にいっさい触りません！

美味しいべったら漬けを作りたくても、手に匂いがついてしまうのが嫌ですよね。でもこのレシピは、ヌカ床を手で触れる必要がないんです。ただ放っておくだけなので、とっても簡単ですね。

大根の即席べったら漬け☆簡単漬け物☆
大根の即席べったら漬け☆簡単漬け物☆ by hcf

大根、砂糖、塩、酢

調理中に手が汚れると、何度も洗う必要が出てきて、面倒ですよね。カサカサになってハンドクリームを塗ったり…。でも、ちょっとした工夫で、そんな心配とおさらばできるのです♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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