漬け込まない！「豚の生姜焼き」は○○で速攻“味しみ＆ジューシー”に

みんな大好きな「生姜焼き」。生姜のきいた甘辛ダレが肉に染み込んで、ご飯との相性もバッチリ。食卓に登場するとテンションがあがる！という人も多いのではないでしょうか。

しかし、漬け込んだり、焼いたりという工程が少々面倒で、時間のない日はちょっと避けてしまいがち。でも、時間をかけずに作れるレシピをみつけました。ポイントは、小麦粉です。

薄切り肉を使った時短法などもありますが、しっかり食べ応えのある「生姜焼き」を作りたいときはこちらをお試しください。

小麦粉を使うことで”とろみ”が出て、肉にタレが絡み、時短にもなるうえ、お肉もやわらかくジューシーに仕上がります。

ブロッコリーは11月からが旬。この時期、積極的に取り入れたい野菜のひとつです。茹でてあえるだけなので簡単！調味料も家にあるものでできますよ。

野菜をピーラーで薄くむくことで時短にもなります。

時間のない日を意識した献立、いかがでしたか？副菜と汁物には旬の野菜をとりいれ、栄養もばっちり。時間がないからといって食べたいメニューをあきらめないで！心ゆくまで「生姜焼き」の美味しさをご堪能ください。