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【定番の醤油味に飽きたら】あっさり旨い！「鶏の塩煮」がおすすめ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

塩味の煮物があっさり旨い！

煮物というと醤油味のイメージがありますが、毎回そればかりでは飽きてしまいますよね。たまにはあっさり食べられる”塩味”の煮物はいかがですか？

「鶏の塩煮」なら、鶏肉の旨味も感じられて、体もほっこり温まります。ほくほくした食感のじゃがいもや大根、白菜との相性もばっちり！早速レシピをご紹介します。

鶏肉とじゃがいも

安い！簡単！！鶏とジャガイモの塩煮
安い！簡単！！鶏とジャガイモの塩煮 by あきあみよぉ

鶏肉　できれば骨付きもも、でも手羽先や手羽元でも、じゃがいも、塩、水、胡椒、酒

鶏肉と大根

★簡単★鶏肉と大根のあっさり塩煮
★簡単★鶏肉と大根のあっさり塩煮 by ✹✹✹MARI✹✹✹

鶏もも肉、大根、長ネギ、ごま油、すりおろし生姜(チューブ)、水、顆粒だし、酒、塩

鶏肉と白菜

簡単⭐手羽元と白菜の塩煮
簡単⭐手羽元と白菜の塩煮 by chiibubu

鶏手羽元、白菜、春雨、しょうが、ニンニク、塩麹(塩でも)、粗びき胡椒

鶏つくね

☺フライパン１つで簡単♪鶏つくねの塩煮☺
☺フライパン１つで簡単♪鶏つくねの塩煮☺ by hirokoh

鶏ひき肉、★料理酒、★片栗粉、★塩、★粗挽き黒胡椒（お好みで）、胡麻油、水、昆布だし（顆粒）、料理酒、みりん、塩

いかがでしたか？冬は煮物料理の登場回数が増える時期。飽きずに楽しむため、味に変化をもたせるのもひとつの手。濃い味の煮物に飽きたら、ぜひ試してみてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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