シャキもちっ美味!「長芋チヂミ」を作ってみて〜♪【長芋の下処理レシピ付き】

シャキもちっ美味!「長芋チヂミ」を作ってみて〜♪【長芋の下処理レシピ付き】

シャキもちで美味♪ 長芋入りチヂミを作ってみよう

韓国風お好み焼き「チヂミ」。もちもちの食感が大好き!という方も多いことでしょう。旬の長芋を加えたチヂミはシャキシャキ感が加わり、さらにおいしくなります。今回は、そんなチヂミレシピ3品をご紹介。手がかゆくならない長芋の下処理方法も一緒にお伝えします。

簡単下処理で調理もラクラク

基本の生地にシャキシャキの長芋を加えたものや、野菜や肉をプラスして食べごたえをアップしたレシピもあり、多彩なチヂミが楽しめます。下ごしらえにはラップやポリ袋を使うと簡単です。

長芋のシャキシャキとチーズのカリカリがマッチ

長いもとベーコンのチーズチヂミ by EnjoyKitchen
長いものシャキシャキ感にベーコンの旨味が最高♪チーズがたっぷりだから子供も大好きな味のチヂミ♪

にんじん入りで子どももパクパク

子供も大人も!長芋と人参の簡単チヂミ☆ by moaさん
つくれぽ感謝❤️子供も大人もパクパク食べちゃいます!簡単なお手軽チヂミです(^.^)是非おつまみ、オヤツにどうぞ!

にら&豚肉でスタミナ満点

長芋とニラと豚バラ肉のカリッと簡単チヂミ by ズボラkitchen
長芋のシャキシャキと豚バラのジューシー具合がたまりませんヽ(‾▽‾)ノ

手がかゆくならないラクちん下処理

長芋に直接ふれずに下処理をすれば、手がかゆくならずにラクです。

◎いちばん楽チン♫長芋の下処理◎ by ◎今日子◎
手も汚さずぬるぬるもなし! 皮むきからカット、すりおろし、保存まで。 洗い物もほとんどなしです♫

手にぬるぬるがつくのがいやで長芋を敬遠している人も、今回ご紹介の方法で気軽に調理ができますね。シャキもち食感の長芋入りチヂミ、ぜひ作ってみてください。(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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