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冬と言えば牡蠣。旬の牡蠣はプリプリしていて濃厚♪この時期だからこそ味わえる格別な美味しさです。
実は牡蠣は、しじみ、あさりなどの貝類の中でもアレンジしやすい食材です。特に洋食にはピッタリ!たとえば、パスタに入れるとプリプリ感が楽しめるし、グラタンだと濃厚さが味わえます。どちらも捨てがたい!という人に、今回はパスタ、グラタンという洋食の2大レシピのアレンジバリエーションをご紹介します。どちらを作ろうか迷ったとき、参考にしてみてください。
さっそく豪華なラインアップをご覧あれ~!忙しいときはゆでたパスタと和えるだけのパスタも便利だし、冷える日は熱々のグラタンもいいですよね~。見比べて、今の気分に一番合うレシピをチョイスしてくださいね。
味噌マヨが美味しい
いかがですか?どちらも美味しそうで迷ってしまいますね。いっそどちらも作ってしまうというのもアリかも!プリプリした旬の牡蠣の美味しさを、たっぷりと堪能してください。 (TEXT:森智子)
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