【濃厚美味!】冬の牡蠣どっちにする?簡単パスタvsグラタン

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牡蠣が美味しい季節です♪

冬と言えば牡蠣。旬の牡蠣はプリプリしていて濃厚♪この時期だからこそ味わえる格別な美味しさです。
実は牡蠣は、しじみ、あさりなどの貝類の中でもアレンジしやすい食材です。特に洋食にはピッタリ!たとえば、パスタに入れるとプリプリ感が楽しめるし、グラタンだと濃厚さが味わえます。どちらも捨てがたい!という人に、今回はパスタ、グラタンという洋食の2大レシピのアレンジバリエーションをご紹介します。どちらを作ろうか迷ったとき、参考にしてみてください。

2大レシピ対決を制するのは?

さっそく豪華なラインアップをご覧あれ~!忙しいときはゆでたパスタと和えるだけのパスタも便利だし、冷える日は熱々のグラタンもいいですよね~。見比べて、今の気分に一番合うレシピをチョイスしてくださいね。

パスタ

Wオイスターで旨味アップ!

牡蠣とほうれん草のオイスターソースパスタ by しんがし畑
話題入りありがとう♪オイスターのダブル使いで旨みたっぷり!プリプリ牡蠣と甘いほうれん草を味わう冬においしいパスタです♪

にんにくが食欲をソソる~★

牡蠣のビアンコ*牡蠣のオイルパスタ by *ai*
【200人れぽ感謝いたします】 シンプルで本格的な『牡蠣のオイルパスタ』です^^ 素材のお味が存分に楽しめて大好きです♡

生クリーム&バターで濃厚に♪

牡蠣の濃厚クリームパスタ♪ by naonaos
牡蠣の出汁とバター醤油で、しっかり味の濃厚クリームパスタです♡ ★2012/01/27 話題入りに感謝です♬

グラタン

味噌マヨが美味しい

プリップリ!牡蠣と茸の味噌マヨグラタン by ケチャ&ウル
'131126話題入り感謝♡ ひと手間加えたプリプリの牡蠣に、茸の旨みも加えた和風のグラタン。手前味噌ですが「傑作」!!

ほうれん草を入れても!

クリスマス♥牡蠣とほうれん草のグラタン by ちゅん妻
簡単なのに見栄え良しっ!パーティーやイベントだらけの冬に大活躍!

長ねぎとのコラボがたまらない★

牡蠣と長ねぎのグラタン by ズボラおかん
たっぷり長ねぎと牡蠣のグラタンです。 玉ネギで作るよりアッサリしています。 簡単で美味しいですよ~♪

いかがですか?どちらも美味しそうで迷ってしまいますね。いっそどちらも作ってしまうというのもアリかも!プリプリした旬の牡蠣の美味しさを、たっぷりと堪能してください。 (TEXT:森智子)

クックパッド編集部

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