日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
濃厚なバターとレーズンの組み合わせが美味しいレーズンバターサンドを自宅で作ってみませんか? 買うとそこそこのお値段ですが、自分で作れば安いうえにたくさん食べられます。なんと、クッキー生地はHM(ホットケーキミックス)を使うので手軽。一度にたくさん作れて、プレゼントにもおすすめです♪
バター、砂糖、卵黄、ホットケーキミックスを混ぜたクッキー生地をオーブンで焼きます。ホワイトチョコと生クリームを湯煎でとかし、冷めたらバターを加えてよく混ぜ、クリームが完成。クッキーにクリームとレーズンをはさめば完成です。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「HMとは思えない本格的な味ですね! 何度も作っています。夫も絶賛♪」「中のクリームの忠実さにびっくり! おいしくいただきました」など、本格的な味で美味しいと絶賛する声がたくさん届いています。
HMで作るレーズンバターサンドの本格的な味に、リピートする人が続出♪ ぜひコーヒーや紅茶のお供に作ってみてくださいね。(TEXT:小屋原佳苗)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。