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【クリスマスにも使える！】HMで簡単キレイ♪ お惣菜ケーキ「ケークサレ」で華やか食卓

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

クリスマスのおもてなしに♪ 簡単ケークサレ

塩味で具だくさん、食事ケーキとして日本の食卓に定着したケークサレ。朝食やおやつに作っているという方も多いのではないでしょうか。今回は、クリスマスの食卓にぴったりの、冬野菜を使ったカラフルな一品をご紹介。ホットケーキミックスを使って簡単に作れるので、パーティ料理のあとにもぴったりです。

ふっくら生地の秘密は、あの食材

カラフルな見た目で手が込んでいるように思えますが、ホットケーキミックスで生地を作り、型に流し入れて焼くだけ、と手順はシンプル。マヨネーズを加えて焼くと、ふっくら食感に仕上がります。

HMでベーコンと玉ねぎの簡単ケークサレ♪
HMでベーコンと玉ねぎの簡単ケークサレ♪ by santababy

☆ホットケーキミックス、☆卵、☆マヨネーズ、☆牛乳、☆塩、☆胡椒、玉ねぎ（小）、ベーコン（長いもの）、パプリカ、ほうれん草（冷凍）、とろけるチーズ、ハーブソルト

ふわふわ、簡単と大好評♪

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「あっという間にできました」「ふわふわもっちり美味しかった」など、HMでできる簡単さとマヨネーズ入りでふっくら仕上がる生地に喜びのコメントが寄せられています。ケーキ型のほか、マフィンカップで作るアレンジも紹介されています。切り分けの手間が省けるナイスアレンジ！

野菜がたくさん食べられておいしいケークサレは、子どもの集まるホームパーティにもぴったりですね♪ 好きな具をたくさん入れて作ってみてください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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