日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
秋真っ只中、手を伸ばすお菓子も夏場のひんやり系からはうって変わりました。秋冬にかなり出番の増えてきたクッキーは、オーブンがないと作れない難しいと思っていませんか?そんなことはありません、実は電子レンジで簡単にできますよ。しかも材料も特別なものはないので、思い立ったらすぐ作れます!
クックパッドには、レンジでチンするだけの簡単クッキーのレシピが454品(2014.10.27時点)も投稿されていました。料理好きな人には浸透しはじめている裏技テクニックなのかもしれませんね。それでは特に気になったレシピを3つご紹介しましょう!
バターに薄力粉・砂糖を混ぜて生地を作り、好きなカラフルなチョコなど入れて、レンジで約3分チンするだけで完成してしまうそうです。プレーンやチョコ、自分好みのフレーバーを見つけてみて!
イタリアの郷土菓子であるビスコッティ。お好みのシリアルやナッツ類をチョイスして、小麦粉・卵などと混ぜて、成型してレンジでチン。カリカリ感のあるビスコッティが出来上がります。コーヒー片手に、朝食にも合いそうです。
生地を作ったら最後に板チョコを包み込むように成型し、レンジでチン。できあがりは中はトロ~リ、外はしっとりサクッとした食感が楽しめます。ちょっと早いですが、クリスマスシーズンなんかにも重宝しそうですね。
いかがでしたか?本当に驚くほど簡単に作れてしまうのです。材料もシンプルだからアレンジの幅も広がりそうですね。お好みの材料を使って、ぜひあなたのお気に入りを見つけてください!(TEXT:中本タカシ/ライツ)
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