【2つの食感にハマる人続出】しっとりサクッ「りんごのクッキー」が簡単すぎ!

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少ない材料、シンプルな工程で簡単!

12月はクリスマス会など、子どもの行事や集まりがぐっと増えますよね。そこで今回ご紹介するのは「混ぜて、焼いて、切るだけ」のびっくりするほど簡単に作れる「りんごのクッキー」です。材料をボウルで混ぜて、トースターで焼いたら完成!あとは食べやすい大きさにカットするだけ、というシンプルでな工程で、そのぶん洗い物も少ないんです。おやつはもちろん、朝ご飯にもいけるレシピですよ♪

りんごはしっとり、生地はサクッ!

なんといっても「しっとり」と「サクサク」の2つの食感を楽しめるのが魅力。そのおいしさに、ハマる人が続出しています!クッキーだけど、柔らかいソフトな食感なので小さい子にもおすすめ。

トースターで林檎のしっとりクッキー♡ by ★だんだん☆
オーブンがなくても大丈夫っっ!! トースターを使ってお手軽に(´∀`∩ クッキーとパウンドケーキの中間ぐらいのソフトさ♪

あっという間に食べちゃうおいしさ

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも、「やめられなくなるおいしさ!焼き加減もいい感じにできました!」「ざくざくりんごがアクセントになって美味し」「あっという間に食べきっちゃいました」など、おいしいと大好評!

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生のまま食べるには、あまり甘くないりんごがあったら、トースターでぜひクッキーに!そのおいしさに、一度食べたらハマります♪(TEXT:RIKA)

クックパッド編集部

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