日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
12月はクリスマス会など、子どもの行事や集まりがぐっと増えますよね。そこで今回ご紹介するのは「混ぜて、焼いて、切るだけ」のびっくりするほど簡単に作れる「りんごのクッキー」です。材料をボウルで混ぜて、トースターで焼いたら完成!あとは食べやすい大きさにカットするだけ、というシンプルでな工程で、そのぶん洗い物も少ないんです。おやつはもちろん、朝ご飯にもいけるレシピですよ♪
なんといっても「しっとり」と「サクサク」の2つの食感を楽しめるのが魅力。そのおいしさに、ハマる人が続出しています!クッキーだけど、柔らかいソフトな食感なので小さい子にもおすすめ。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも、「やめられなくなるおいしさ!焼き加減もいい感じにできました!」「ざくざくりんごがアクセントになって美味し」「あっという間に食べきっちゃいました」など、おいしいと大好評!
生のまま食べるには、あまり甘くないりんごがあったら、トースターでぜひクッキーに!そのおいしさに、一度食べたらハマります♪(TEXT:RIKA)
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