日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
韓国料理の人気メニュー「チャプチェ」。本来は牛肉を使って作りますが、今日はそれを「ささみ」で!ささみはお安いだけでなく、高タンパク低カロリー。牛肉よりもカロリーを抑えられるので、体のことが気になる人にもおすすめです。お財布に優しく、それでいてお腹もしっかり満たしてくれる「ささみのチャプチェ」の作り方を紹介します。
「ささみでヘルシーに作れていいですね」「ちょっぴりピリ辛でご飯すすむ~」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも大好評。
「淡白なささみがしっかり味のおかげで美味しく頂けます!」というコメントのとおり、濃いめの味付けなのでご飯との相性も抜群です。何かと物入りな年末は「牛肉のチャプチェ」ではなく「ささみのチャプチェ」で節約&ヘルシーに!
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