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【いつもの鶏肉で高見え！】簡単絶品「鶏のビストロ風」3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

安い！簡単！華やか！な鶏肉料理

この時期は家族と過ごす「おうちクリスマス」はもちろん、ママ友親子と集まるクリスマス会など「ハレの日」が多く、ごちそうを作らなくてはいけない機会がぐんと増えますよね。ただ毎回、牛肉などの高級食材を使っていては経済的ではありません。

そこで、買い慣れている「いつもの鶏肉」を使って、安くて簡単、華やかな「ビストロ風の料理」を作ってみませんか？ビストロ風といっても、トマト缶やドミグラスソース缶で煮るだけ、焼いてステーキ風の見た目ににするだけなど、簡単なので気楽に作れます。これなら材料費もおさえられ、ラクラク「高見え」が叶いますよ♪

食材は「大きく」がポイント

トマトクリーム煮やドミグラスシチューは、食材を「大きく」切ることで食べ応えがあがり、満足度がUP。ガーリックステーキは、お肉を「大きく」まるごと焼くことでごちそう感を演出できます。

鶏のトマトクリーム煮

★鶏のトマトクリーム煮★
★鶏のトマトクリーム煮★ by aprea

鶏もも肉、たまねぎ、しめじ（マッシュルーム）、にんにく、トマト缶（カット・ホール）、コンソメ顆粒、塩・こしょう、ローズマリー（ドライ・生）、生クリーム、オリーブ油（サラダ油）

鶏のドミグラスシチュー

ごちそう☆チキンのデミソース煮込み
ごちそう☆チキンのデミソース煮込み by rarararako

鶏もも肉、塩・胡椒、小麦粉、オリーブオイル(サラダ油)、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、マッシュルーム、ブロッコリー、デミグラスソース缶、水、顆粒コンソメ

鶏のガーリックステーキ

☆チキンガーリックステーキ☆
☆チキンガーリックステーキ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

鶏もも肉、　酒(下味用)、　塩こしょう(下味用)、にんにく（ガーリックチップ用）、サラダ油、●にんにく(すりおろし)、●しょうゆ、●みりん、●バター、●酒

いつもの鶏肉も、ちょっとビストロ風にするだけで、スペシャル感がでますよね♪12月のイベントにぜひ活用してください。（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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