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【あなたが作りたいのはどれ？】食感いろいろ「絶品チーズケーキ」レシピ集

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クリスマスこそ人気No.1チーズケーキ

クリスマスまで1週間を切りました！クリスマスや子どもの誕生日など「一年に1〜2回だけケーキを手作りしたい」という人も多いのでは？クリスマスといえばショートケーキなどのイメージもありますが、おすすめなのが「濃厚で絶品！チーズケーキ」。デコレーションなどの難しい技術がいらず、初心者でも簡単なのに、本格的な味に仕上がるんです。「失敗したくないクリスマス」には、じつはぴったりのケーキ！大人から子供までみんなが大好きな「絶品チーズケーキ」を作ってみませんか？

いろいろな食感の魅力的な味

「しゅわしゅわ、ぷるぷる、しっとり、ざくざく…」など、ひと口でチーズケーキといっても、さまざまな食感があり、タイプのちがう魅力的なレシピがたくさんありますよ♪

◎テッパンの人気！「ベイクドチーズケーキ」

ビスケットで簡単！

簡単ベイクドチーズケーキ♡
簡単ベイクドチーズケーキ♡ by さー＊＊

マリービスケット、溶かしバター、クリームチーズ、砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、薄力小麦粉

ココアでおしゃれに

マーブルチーズケーキ
マーブルチーズケーキ by veryベリー

クリームチーズ、砂糖、卵、薄力粉、レモン汁、生クリーム、純ココア

◎見た目や食感にこだわるなら

ふわしゅわ食感がたまらない！

ふわしゅわ★スフレチーズケーキ
ふわしゅわ★スフレチーズケーキ by まりも１０１６

クリームチーズ、卵黄、★牛乳、★バター、コーンスターチ、△卵白、△グラニュー糖、アプリコットジャム

ざくざくのタルト生地でリッチに

ザクザク濃厚！レアチーズケーキタルト！
ザクザク濃厚！レアチーズケーキタルト！ by よし＊

チーズケーキ、クリームチーズ、水切りヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖、レモン汁、タルト生地、オートミール、薄力粉、バター、卵黄、グラニュー糖

◎カロリーが気になる、ヘルシー志向の人は

ふわしゅわ食感がたまらない！

水切りヨーグルトでスフレチーズケーキ風♡
水切りヨーグルトでスフレチーズケーキ風♡ by なんなんわーるど☆

水切りヨーグルト、卵、牛乳、コーンスターチ、きび砂糖、好みのジャム

豆腐と甘酒で

豆腐と甘酒でヘルシーチーズケーキ
豆腐と甘酒でヘルシーチーズケーキ by nao-cafe

絹ごし豆腐、甘酒、白みそ、レモン汁、葛粉、グラノーラ、菜種油、バニラエッセンス

クリスマス本番は、ぜひ家族が喜ぶ、好みのタイプのチーズケーキを作ってみてください☆（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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