【大人味の焼き菓子】HMでお手軽「シュトーレン」がおうちでできた！

クリスマスの時期になるとパン屋さんなどでよく見かけるのがシュトーレンというお菓子。ドイツの伝統的なお菓子ですが、洋酒漬けのレーズンやナッツなどがぎっしり入っているので、しっとりと味わい深いおいしさがあります。そんなシュトーレンは、一見するとハードルが高そうなお菓子ですが、じつはおうちでも簡単に作ることができます。

シュトーレンは、生地にHM（ホットケーキミックス）を使うのがポイント。あとはナッツやドライフルーツ、卵、シナモンなどを混ぜて焼けばOK。焼き上がった生地にバターを塗って粉糖を振ると、手土産にもなるケーキに仕上がります。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも「初めて作りましたがお手軽でおいしかったです！」「ナッツ多めで とっても美味しくできました。仕事場でも好評でした」と絶賛。プレゼント用にラッピングしているものは、手土産の参考になります。

洋酒に漬けたフルーツとナッツの風味を楽しめるシュトーレンは、まさに大人のためのクリスマススイーツですね。今年はシュトーレンで、とっておきのスイーツタイムを堪能あれ〜！ （TEXT：富田チヤコ）