cookpad news
トレンドレシピ

【マツコ絶賛！】鶏肉とじゃがいもの韓国甘辛鍋「タットリタン」～マツコの知らない世界から～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

チーズタッカルビやチーズハットグなど、韓国発のグルメが爆発的人気の昨今。
11月13日（火）放映の人気番組「マツコの知らない世界」（TBS系）では、2000軒の韓国料理店を食べ歩いた・八田靖史さんが登場し、本当に美味しい新大久保グルメを熱くプレゼンしていました。中でも、マツコさんが思わず「美味しい！」と絶賛した「タットリタン」に注目！ 一体どんなメニューなのでしょう？

「タットリタン」とは？

タットリタンは、韓国の家庭料理の一つで、鶏ダシに醤油やコチュジャンを加えたピリ辛スープをベースに、骨付きの鶏肉やじゃがいもを煮込んだ韓国版の肉じゃがのような鍋料理です。シメにはお好みでうどんかラーメンを入れて食べられていることが多いそう。
マツコさんは「1人でスープ飲みきれる」くらい美味しい！と大絶賛していましたよ。

家でも作ってみよう！

新大久保まで足を運ぶのは難しいという方でも、話題の「タットリタン」を味わえたらいいですよね。クックパッドで探してみたら早速レシピを発見！

韓国で習った韓国料理“タットリタン”
韓国で習った韓国料理“タットリタン” by nyaoco

鶏肉（骨付き）、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、長ねぎ、唐辛子、サラダ油、ごま油、スープの素、★唐辛子粉、★コチュジャン、★砂糖、★しょう油、★酒、★おろしにんにく、★白ごま

甘辛味がクセになる美味しさ！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）では「甘辛さがクセになる」「いつもの肉じゃがよりこちらの方が好きです」と甘辛い味付けが大好評。

普段の肉じゃがに飽きてきたら、マンネリ解消に「タットリタン」に挑戦してみてはいかがでしょうか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: テレビで話題のあの料理
テレビで取り上げられて話題になったレシピはここでチェック
関連する記事
「きのう何食べた？」にも登場。庶民の味方「のり弁」が高級化した理由 2023年10月31日 19:00
青菜を食べたいときにすぐ作れる！「ほうれん草」の副菜 2023年10月30日 17:00
いつもと違う食感や味がクセになる！「新感覚チーズトースト」 2023年11月07日 06:00
おうちで韓国料理！甘辛×とろ〜り濃厚チーズの最強タッグ「チェゴチキン」 2023年11月17日 19:00
カルディの人気商品で！話題のスイーツ「クロッフル」をおうちで作ろう 2023年11月26日 07:00
今は「クセつよ」が人気。チーズケーキが日本人に愛されるようになったきっかけ 2023年11月28日 19:00
【極シリーズ】鶏肉ふっくらお米ふわふわ！旨みが大爆発する「極 鶏めし」 2023年11月23日 19:00
市販の◯◯で！Z世代に話題の「10円パン」が簡単に作れちゃう！ 2023年11月28日 10:00
お肉がなくても大丈夫！お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
韓ドラのおともに◎工程3つの「本格カンジャンセウ」 2023年12月09日 13:00
この中毒性ヤバい！◯◯をいれるだけで「おにぎり」が劇的においしくなる 2023年12月08日 06:00
たった10分！家にある調味料で「スンドゥブチゲスープ」が簡単完成 2023年12月20日 08:00
脳がバグる不思議な感覚！SNSで話題の「2Dケーキ」って知ってる？ 2023年11月29日 04:00
新感覚のスイーツに変身！2024年大注目の野菜は「とうもろこし」 2023年11月29日 04:00
大手コーヒーチェーンにも登場。大人かわいい「モノクロスイーツ」 2023年11月29日 04:00
Z世代からブームが広がりそう。ヘルシーにお腹を満たす最新の健康食「アジアン粥」 2023年11月29日 04:00
渋谷からブームに！若者たちに「いちご飴」が人気の理由 2023年12月27日 19:00
【カルディで爆売れ】韓国版の悪魔のおにぎり「チュモッパ」 2024年01月15日 06:00
中華風や洋風で！お餅を消費できる「簡単スープ」3選 2024年01月24日 07:00
レンジ10分！旨辛が食欲そそる「豚肉の白菜蒸し」 2024年01月03日 08:00
白米が止まらない！最強の組み合わせ「ハニマヨ照り焼きチキン」 2024年01月12日 19:00
【750人絶賛レシピも】旬の「春菊だけ」で！やみつきパパッと副菜 2024年01月17日 15:00
トマト缶余ってない？パパッと作れる簡単メイン 2024年01月20日 09:00
3食材でも満足◎白米すすむ「大根×ひき肉おかず」 2024年02月03日 08:00
フルコース料理に進化!?日本のとんかつが外国人旅行者に人気の理由 2024年01月31日 20:00
求む、濃い味つけ。「鶏むね1枚＋キャベツ」だけでメイン4選 2024年01月25日 16:00
お粥なのに食べごたえたっぷり！「サムギョプサル風アジアン粥」ならヘルシーでも大満足 2024年01月08日 11:00
韓国の屋台スイーツをおうちで楽しむ！業務スーパーの「冷凍ホットク」実食レポ 2024年01月24日 12:00
韓国の人気料理をパンに！カルディの「プルコギパン」実食レポ 2024年01月27日 16:00
酸味と辛味が絶妙！レンジで簡単に作れるカルディの「キムチナポリタン」実食レポ 2024年01月28日 19:00
50代からの落ちにくい体重に！話題の「アジアン粥」で置き換えダイエットをやってみた 2024年01月24日 19:00
捨てずに活用！少しだけ余りがちな「パン粉」の意外な使い方 2024年02月08日 14:00
白米進む！鶏肉だけで作る「ポン酢炒め」3選 2024年02月10日 10:00
お財布にやさしい！ごろごろ食感「大根×鶏むね」おかず 2024年02月15日 08:00
丸める＆揚げる手間をカット！平日でも作れる「スコップコロッケ」 2024年02月22日 08:00
【X（旧Twitter）で話題】つぶしながら焼く！「ぺちゃんこガリガリクロワッサン」のおいしい作り方を聞いてみた 2024年02月16日 20:00
アニメ好きやヴィーガンに大人気！日本のおにぎりがパリで独自進化していた 2024年01月15日 09:30
収納のポイントは◯◯しない！調理器具が多くても、きれいを保てるキッチンの秘訣とは？ 〜アンバサダーsweetermさんに聞きました〜 2024年02月19日 20:00
【X（旧Twitter）で話題】中からトロッとガナッシュが溶け出す「アールグレイガトーショコラ」 2024年03月15日 20:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
試してみて！「味噌汁」に合う意外な食材 2024年04月15日 17:00
「料理は“型”があれば迷わない」スープ作家・有賀薫さんが教える、レシピなし料理の秘訣 2024年04月05日 18:00
20kgダイエットに成功した栄養士おすすめの「罪悪感ゼロサラダ」！3月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月12日 22:00
お肉がなくてもうまみたっぷり！ツナ缶で簡単「ツナじゃが」 2024年04月02日 21:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
夏に向けてブームの予感！いちご飴が進化した新感覚スイーツ「アイスタンフル」って？ 2024年04月05日 05:00
英国のスコーンが進化！SNSで人気のかわいすぎる「韓国風スコーン」 2024年04月05日 05:00
クリームチーズのような濃厚さ！美容系インフルエンサーが注目の「グリークヨーグルト」 2024年04月05日 05:00
超便利でおいしい！ライスペーパー活用レシピ3選 2024年04月16日 10:00
“キャロ活”って知ってる？大ブーム目前のスイーツ「キャロットケーキ」 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
缶詰で♪ツナのブルスケッタ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら