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準備も片付けも時短！お肉メインの楽チン「ワンプレート」献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

時間のない年末は…

クリスマスが終わると、ほっと一息つく間もなく、次はお正月の準備。次から次へとやることがいっぱいあって、毎日のごはん作りに時間をかけている余裕はない。そんなときは、準備も片付けも簡単な「ワンプレート」がおすすめ！

お肉たっぷり♪ワンプレート６選

今回ご紹介するのは、お肉がメインのワンプレート６レシピ。お財布のことも考えて、豚肉＆鶏肉をメインにピックアップしてみました。

豚肉

卵とじ丼

男性にも好評の「すき焼き風」ワンプレート。家にある調味料と、ひき肉、玉ねぎ、卵というシンプルな食材で作れるのも魅力。

cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼
cafeごはん♪甘辛ミンチの卵とじ丼 by meg526

ごはん、挽肉(合挽がおすすめ)、玉ねぎ、卵、サラダ油、★酒、★みりん、★砂糖、★醤油

おろし炒め

大根おろしソースがご飯と相性バッチリ。箸が止まらぬおいしさです！

豚肉としめじのおろし炒めdeワンプレート
豚肉としめじのおろし炒めdeワンプレート by sachi825

豚肉しゃぶしゃぶ用（薄切り肉・こま肉でも）、しめじ、玉ねぎ、おろしだれ、大根おろし、にんにく（すりおろし）、しょうが(すりおろし)、酒、醤油、めんつゆ（2倍濃縮）、てんさい糖（砂糖）、みりん、トッピング用、白いりごま、その他、ごはん、目玉焼き、好きな生野菜

ガパオライス

甘辛味のひき肉が食欲そそる！ナンプラーをプラスすると、よりエスニック風に仕上がります。

カフェ風♪ガパオ風プレート
カフェ風♪ガパオ風プレート by はずき

ひき肉(合挽き)、玉ねぎ(みじん切り)、にんにくみじん切り、*顆粒コンソメ、*スイートチリ、*リーペンソース（ウスターソース）、*オイスターソース、リーフレタス、温玉、ピザ用チーズ、付け合わせ野菜　トマト、アボカド、ボイルブロッコリー、オリーブオイル(サラダ油)、マヨネーズ

鶏肉

トマト煮チキン

トマトの水分だけで作れちゃいます。材料を煮るだけなのでとっても簡単。

鶏＋トマト＋カレーコーン速攻ワンプレート
鶏＋トマト＋カレーコーン速攻ワンプレート by ちっさいもっさん

2018/12 クックパッドニュース掲載ありがとうございます。、トマト、鶏肉(もも)、オリーブオイル、クレイジーソルト、ペッパー、乾燥バジル、生バジル、おろしにんにく、コーン、カレー粉、バター

チキン南蛮

子どもたちにも大人気！手作りタルタルソースが絶妙な美味しさ♪

チキン南蛮deカフェ風ワンプレート
チキン南蛮deカフェ風ワンプレート by tabatasan

①鳥モモ肉、①片栗粉、②チキン南蛮のタレ 醤油、砂糖、酢、③タルタルソース↓、ゆで卵、みじん切りきゅうり、らっきょ みじん切り、塩胡椒、マヨネーズ、ケチャップ

照り焼きチキン

鶏肉に甘辛ダレがしっかり染み込んで美味。サニーレタスは多めに盛り付けると、見栄えがよくなりますよ。

照りマヨのワンプレートごはん
照りマヨのワンプレートごはん by パすけ

鶏もも肉（一口大）、ごはん、卵、ミニトマト・サニーレタス・マヨネーズ、サラダ油、〈タレ〉、醤油、酒・砂糖

時間をかけず作れるうえに、洗い物も少なくすむので、うれしいことづくし。しかも、お肉料理のワンプレートなら、食べ応えもバッチリ。男性でも物足りなさを感じることはありません。

メイン料理の横にはトマトや葉物野菜、コーンなどの生野菜やゆで卵など、副菜作りとまではいかない野菜を添えることで栄養も見栄えもバッチリ！忙しい日の献立は「ワンプレート」にしてみませんか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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