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食費がかさむ年末年始の救世主！「鶏むね1枚で4人分」の絶品レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「鶏むね１枚」でボリュームおかず♪

もうすぐ年の瀬。年末年始はあらゆる食材の価格が高騰する時期なので、いつも通り買い物をしていると、「食費が驚くほどオーバーする」ことがありますよね。忘年会や新年会、お年玉の準備など、ただでさえ出費のかさみがちなこの時期は、「食費を賢く抑える」のが正解です！そこで、今回「鶏むね1枚」で、「4人分のボリューム満点おかず」が作れるレシピをご紹介します。ご飯の進む味つけで、家族ウケも抜群の絶品おかずを集めてみたので、ぜひチェックしてください♪

満足度をあげるのがコツ

しっかりした食感の野菜と一緒に炒めて食べ応えを出したり、揚げたり、多めの油で焼いて満腹感をアップ。鶏むね１枚とは思えない満足感に仕上がります！

【食べ応え満点】鶏と長いものにんにく醤油炒め

節約♡むね肉と長いものにんにく醤油炒め
節約♡むね肉と長いものにんにく醤油炒め by からあげビール

鶏むね肉　大きめ1枚、長いも、下味　塩、下味　酒、片栗粉、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆にんにくチューブ、☆ブラックペッパー

【しっかり味で大満足】甘辛とり天

鶏むね肉で絶対美味しい♥とり天♪
鶏むね肉で絶対美味しい♥とり天♪ by ☆コナ寿☆

鶏むね肉　(もも肉・ささみ可)、下味用、オイスターソース、生姜汁、衣、小麦粉、片栗粉、卵Sサイズ、水、甘辛タレ、麺つゆ(3倍濃縮)、水、みりん・酒、砂糖、、仕上げに刻み青ネギ等少々

【こねる手間なし】鶏むね棒餃子

鶏むね肉１枚で＊節約なのに美味！棒餃子
鶏むね肉１枚で＊節約なのに美味！棒餃子 by ひのちゃんママ

鶏むね肉、ニラ、餃子の皮、★しょうゆ、★ごま油、★塩コショウ、★ガーリックパウダー、サラダ油

【お弁当にも◎】鶏むねの黒ごまフリッター

節約！鶏むね肉１枚！黒ごまフリッター
節約！鶏むね肉１枚！黒ごまフリッター by ひのちゃんママ

鶏むね肉、おろし生姜、しょうゆ、塩、揚げ油、衣、薄力粉、水、卵、塩こしょう、片栗粉、ベーキングパウダー、ごま油、黒ごま、料理酒

【定番食材でボリューム増】揚げない酢鶏

簡単節約お弁当揚げない鶏胸肉の柔らか酢鶏
簡単節約お弁当揚げない鶏胸肉の柔らか酢鶏 by ❤ももら❤

鶏胸肉(鶏ささみ肉)、玉ねぎ、ピーマン、人参、ごま油、Aあん調味料、お酢・醤油・砂糖、お酒・みりん・お水、片栗粉、B下味調味料、醤油・みりん・片栗粉、生姜すりおろし

鶏むね肉は、お財布に優しい食材の1つ。年末年始の乱れがちな食費は、「鶏むね1枚レシピ」で引き締めましょう♪（TEXT：RIKA）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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