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お弁当レシピ

ひと手間プラスでおいしさUP！「のっけゆで卵」がお弁当にも使えて優秀

ちょっと気が早いですが、休み明けのお弁当のラインナップを今から考えてみませんか？忙しい日常が始まると、時間に追われてゆっくり献立を考える余裕がなくなります。少し時間があるときに、「あれも作ってみようかな」「こんなおかずもいいかも」なんて、レシピを探しておくと楽ですよ。

そこで今回おすすめしたいのが、「のっけゆで卵」。ゆで卵は、ホクホクした固ゆでからとろ〜りした半熟まで、シンプルだけど実は結構奥が深い料理ですよね。そんなゆで卵に、家にある食材をほんの少しトッピングするだけで、やみつきな美味しさに。お弁当にも使えるので、ぜひ作ってみてください！

おすすめの”ちょいのせ”食材

刻みザーサイ

市販のザーサイでOK。淡白なゆで卵との相性も抜群。シャキシャキした食感も楽しめます。

美味しいよ♫ゆで卵＋刻みザーサイ
美味しいよ♫ゆで卵＋刻みザーサイ by Snow＊Love

ゆで卵、☆味付けザーサイ、☆ゴマ油、☆一味唐辛子、、仕上げに、鷹の爪(輪切り)

鮭マヨ

子どもウケ抜群。色合いもキレイで、お弁当に入れると華やかになります。

ゆで卵の鮭マヨグリル♪お弁当にも
ゆで卵の鮭マヨグリル♪お弁当にも by アールmama

ゆでたまご、●鮭フレーク、●マヨネーズ、粗引き塩こしょう

塩昆布

オリーブオイルをちょっとかけると、コクうまリッチな味に仕上がります。昆布がちょっと長い時は、短くカットしてからのせるとうまくトッピングできますよ。

■半熟ゆで卵に塩昆布■
■半熟ゆで卵に塩昆布■ by MIYA缶

たまご、塩こんぶ（ふじっこ）、EVオリーブオイル、万能ねぎ（小口切り）、ごま、■卵を安定させる為■、人参（冷蔵庫に余っている野菜でどうぞ）

タバスコ

タバスコの辛さで、卵の美味しさも引き立ちます。チーズをのせても◎。

ゆで卵のタバスコソースグリル♪お弁当にも
ゆで卵のタバスコソースグリル♪お弁当にも by アールmama

ゆで卵、マヨネーズ、ケチャップ、タバスコ、パセリ

「ゆで卵」はお弁当の定番メニューですが、のっける材料を変えれば、楽しみ方も広がります。ゆで卵のおいしさを再発見できるので、家にある食材をどんどんトッピングしたくなりますね。ゆで卵のリッチな味わいにどっぷりハマちゃいましょう♪

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