豚こまがボリュームおかずに!ごま油香る「豚天」がカリッとジューシー☆

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煮物が続いたら…

年末年始はお蕎麦やおせち、お雑煮など、いつも決まった料理ばかりで味に変化が欲しくなりますよね。そんなときは、少し気分を変えて「豚の天ぷら」に挑戦してみませんか?

揚げるだけなのでとっても簡単ですし、一度にたくさんの量が作れるので、帰省中の親戚が多く集まる場でも重宝します。もちろん、ふだんの食事にも使えるので、おせちに飽きた…というときにもおすすめですよ。

子どもたちにも好評!

豚を揚げるシンプルな料理ですが、揚げ油にごま油を少し入れたりすることで風味が変わり、衣もサクッと仕上がりますよ。味付けを変えて楽しむこともできます。また、なんといってもうれしいのが、お手頃価格の「豚こま肉」で作れること。家計がピンチのときは、どんどん節約食材の助けを借りましょう。

ごま油の香りが◎

衣ふんわり豚ぷら(豚肉天ぷら)☆豚天 by ハートフルキッチン麗
お肉軟らか衣ふんわりの豚ぷらです(*^^*)お酒のおつまみにもいいですね♥

しょうが焼きの天ぷらみたい

豚こまの天ぷら by souhi★mama
お家にある調味料で簡単に♪ しょうが焼きの天ぷらなイメージです♪ 冷めても美味しいですよ!

豚肉と紅しょうが、青のりが合う〜

ぎゅっと握って♡ジューシー豚小間天 by パジャマでうさぎ
ジューシーな豚小間天! お弁当にもぴったり♬

いかがでしたか?カリッとジューシーで食べ応えもバッチリ。子どもはご飯のおともに、大人はお酒のつまみにぜひ!

クックパッド編集部

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