日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
気づけば今日で10月も終わり。これから一気に年末に向かって寒くなってきますね。寒くなってくると食べたくなるのがおでん!でもおでんって意外と手間がかかるんです。野菜や卵は煮込めば煮込むほど美味しくなるので時間がかかるし、練り物も一つ一つ買って種類を出すとコストがかかる…。しかも、家にいたら突然たべたくなるときも!そんな時にオススメのおでんレシピを発見してしまったんです。
具材はシンプルに油揚げとちくわの二種類のみ。カットしたちくわを油揚げで巻いて爪楊枝で刺します。刺した具材をめんつゆやしょうが、砂糖と水と一緒にレンジで3分温めるだけで完成してしまうんです!は、はやいっ!!!今までのおでんの煮込み時間や仕込み時間からは考えられないスピードですよね。
家にあるめんつゆやしょうがチューブ、砂糖で簡単に味がついてしまうのもうれしい限り。しかもコロっとしたルックスがカワイイし、一口サイズなので食べやすいのがポイント。
この簡単さなら、「あと一品」の副菜として、急なおつまみとして、真夜中急にお腹がすいたら、もしくは寒い朝にと、さまざまなシーンで活躍してくれそう。今まで以上におでんが身近になりますね。
たくさんの具材を手間ひまかけて煮込むのもいいですが、簡単に手軽にできるおでんレシピもぜひ楽しんでみてくださいね!
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