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お弁当レシピ

「みたらし風いも餅」がひとくちサイズで食べやすい

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

スイーツみたいなプチおかずが登場！　

受験や試験の時期で変則的にはなりますが、まだまだ続くお弁当作り♪毎日のおかずを考えるだけでも大変ですよね。たまには違ったおかずを入れてあげたいけど、手間がかかるのは避けたい。結局マンネリ化したお弁当を作り続けている人も多いかもしれません。
たまには違ったおかずを入れたいという人は、これからご紹介するレシピをチェックしてみて。簡単に作れるのに新鮮！スイーツ感覚で食べられるおかずは、子どもにも大好評ですよ。

レンチンしたじゃがいもをお団子風にアレンジ！

今回ピックアップしたのは、じゃがいも餅♪じゃがいもをレンチンしてやわらかくしたら、お団子のように丸めて甘じょっぱいタレをつけるだけ。ひと口サイズだから、お弁当のスキマ埋めにもピッタリ！デザート感覚で食べられるので、お子さんも大喜び。また作って！とリクエストされちゃうかも。

食べだしたら止まらない味♪

じゃがいも餅のみたらしあんかけ
じゃがいも餅のみたらしあんかけ by マリネ▽▲

じゃがいも、塩、かたくり粉、○水、○砂糖、○しょうゆ、水溶きかたくり粉、 かたくり粉、 水

バター醤油がクセになる～！

じゃがいもで！みたらし風ポテもち
じゃがいもで！みたらし風ポテもち by H♥︎Rママ

じゃがいも、片栗粉、塩、バター、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆水、☆片栗粉

チーズを入れても美味しい★

みたらし風コロコロチーズいも餅♡
みたらし風コロコロチーズいも餅♡ by ♡ひぃらぃ♡

じゃがいも、豆乳(牛乳)、片栗粉、プロセスチーズ、＊醤油、＊砂糖、＊みりん、＊片栗粉、＊水

いかがですか？もちもちした食感は、まるで本物のみたらし団子のよう。冷めても美味しいので、お弁当に最適です！おかずだけどスイーツ感覚で食べられる「みたらし風いも餅」は、リピ必至の美味しさ♪さっそく作って、お弁当に入れてあげてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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