作りおきにも◎「まいたけ」はチヂミで食べよう

香りと歯ごたえがよく、天ぷらや炊き込みごはんに重宝するまいたけ。韓国風お好み焼き「チヂミ」にも合うんです！　今回はまいたけを入れたチヂミのレシピをご紹介。冷凍＆作りおきできるものもあります。混ぜて焼くだけと調理も簡単です。

どのレシピも専用の粉は使わず、家にある薄力粉や片栗粉を使って手軽に作れます。肉を加えてボリュームアップしたり、冷蔵庫の野菜を使って食材整理ができたりと、簡単で魅力的なレシピを集めました。

まいたけは食感を生かすために大きめにカットするのがコツ。コリコリの食感がおいしい、まいたけチヂミをぜひ試してみてください。（TEXT：菱路子）

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。