持ち寄りパーティーに♪彩りきれいな「デリ風豆サラダ」が女子ウケ抜群！

ヘルシーな豆サラダでおもてなし

年が明け、新年会のシーズンがやってきました。でも、年末年始にご馳走を食べ過ぎてしまい、ちょっぴり胃が疲れぎみの人も多いのでは？さっぱりとしたものが恋しくなるこの時期、ホームパーティーなどの集まりにぴったりのレシピをご紹介します。彩りがきれいでテーブルがぱっと華やぐ「豆サラダ」です。

主役となる豆は、缶詰やパックのものでOK。火が通っていてすぐに使える状態なので、ドレッシングや具材と和えればあっという間に完成します。

素材の味がそのまま美味しいサラダ。具沢山で食感が楽しい♫　持ち寄りパーティーにも大人気の一品♥ダイエットにも♫

デパ地下の豆サラダをアレンジ。豆はタレにしっかり浸すのがポイント！重めの具材だけど水水しい大根でモリモリ食べられます。

バーべキューの付け合せにもおすすめです。

おからをポテトサラダっぽくして、ミックスビーンズも加え食感のアクセントに。おからが苦手な方でも食べやすいかな。

盛り付けをちょっと工夫すれば、まるでデリみたいなおしゃれな１品に。女子会やママ会などで喜ばれること間違いないし！缶詰やパックの豆はスーパーでいつでも手に入るので、季節を問わずに楽しめそうですね。（TEXT:妹尾香雪）

2019/01/11 クックパッド編集部

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