日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
年が明け、新年会のシーズンがやってきました。でも、年末年始にご馳走を食べ過ぎてしまい、ちょっぴり胃が疲れぎみの人も多いのでは?さっぱりとしたものが恋しくなるこの時期、ホームパーティーなどの集まりにぴったりのレシピをご紹介します。彩りがきれいでテーブルがぱっと華やぐ「豆サラダ」です。
主役となる豆は、缶詰やパックのものでOK。火が通っていてすぐに使える状態なので、ドレッシングや具材と和えればあっという間に完成します。
盛り付けをちょっと工夫すれば、まるでデリみたいなおしゃれな1品に。女子会やママ会などで喜ばれること間違いないし!缶詰やパックの豆はスーパーでいつでも手に入るので、季節を問わずに楽しめそうですね。(TEXT:妹尾香雪)
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