【裏ワザ】キャベツのせん切りが驚くほどラクになる「輪ゴム」活用法!

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トンカツになくてはならない脇役といえば、キャベツのせん切り。ほかにもサラダなど、さまざまな料理に“さっぱり感”を演出してくれますよね。そこで今回は、細〜い「キャベツのせん切り」を簡単にできちゃうワザをご紹介! いつも手をこまねいていた人も、これで美しく仕上げられます。

「輪ゴム」がこんなに便利だなんて!

キャベツの葉をはがして、大きな葉で小さな葉を包むようにし、数枚を丸めます。輪ゴムで中央部分をとめたら、せん切りを始めましょう。こうすれば葉がずれにくくなり、切りやすくなるというわけです。

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実際に成功した人々の声!

「キャベツが広がらず固定されて切りやすいです!」「いつもより時間短縮出来ました!」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。

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キャベツのせん切りワザ

キャベツの千切り、ラクラク。 by えいちゃんです
キャベツの千切り、もさもさしませんか?輪ゴムで安心(≧∇≦)

このワザを活用すれば、見た目だけでなく、口あたりもやわらかくなりますね。こっそり活用して、家族を驚かせちゃいましょう。お店で味わう感動を、おうちでも手軽に楽しめます。(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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