お弁当にオススメ♪ピックに刺した「ミニおでん」が簡単かわいい

具材に味が染み込んだおでんは冬の食卓の定番メニュー。お弁当にもおでんを入れたいという方は多いのでは？そんな時は、ミニおでんを作ってお弁当箱に詰めましょう♪爪楊枝やピックに刺したミニおでんは、スマホの絵文字みたいで見た目もキュート。冷めても美味しい味付けです。

ミニおでんの作り方は至ってシンプル。甘辛く煮た、ちくわ・うずら卵・はんぺんを順番にピックに刺すだけです。前日のおでんの残りでもOK。甘辛味なので、冷めてもおいしくお弁当にぴったりです。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）には「かわいいうえにめちゃくちゃおいしい」「お弁当にぴったり」という声が多数寄せられています♪また、「味がしっかりしててちゃんとおかずになる所がいいです」「甘辛が旨いっ子供にも好評」と甘辛い味付けが人気ですよ。

ピックに刺したミニおでんは手で食べられるので、子どものお弁当にもおすすめ。かわいいピックで、ぜひおでんを作ってあげてください。（TEXT：菱路子）