マイルド&スパイシー!鶏むね肉と冬野菜の「カレークリーム煮」

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寒い季節にぴったりの料理といえば「クリーム煮」。本格的な冬を迎え、食卓に登場する回数も増えてきたのではないでしょうか。

クリーム煮といえば、生クリームや牛乳を使った真っ白で濃厚な味わいのものを想像する人が多いと思いますが、今回はそこにもうひと味プラス。カレー粉を加えることで、まるでカレーとクリームシチューを同時に楽しめるような料理に!まろやかでスパイシーな味わいの「カレークリーム煮」をご紹介します。

鶏むね肉でお財布にも優しい!

クックパッドに投稿されている「カレークリーム煮」レシピの中から、今回は冬野菜を使ったものをお届け!また、お肉は「鶏むね肉」を使っているため、給料日前の節約したい時期にもおすすめですよ。

ブロッコリーで食べ応えバッチリ

✿鶏胸とブロッコリーのカレークリーム煮✿ by コユッキー
クリーム煮といっても牛乳使用でお手軽です♬ 母がよく作ってくれた大好きなレシピです☺

ほうれん草がモリモリ取れる

鶏胸肉とほうれん草のカレークリーム煮 by nonko5252
フライパン一つで作れます!パサパサになりやすい鶏胸肉もジューシーに。パスタのソースとしても活用できます♪

白菜とろとろ〜

白菜と鶏むね肉のカレークリーム煮 by るるおか
さっぱり鶏むね肉と白菜でカレー風味のクリーム煮にしました♡バター&カレー風味が後を引きます(*^-^*)

かぼちゃが甘くて子どもにも◎

鶏肉とかぼちゃのカレークリーム煮 by Yukicharo
マイルドなカレー味の一品です。

カレーとシチューのいいところを全部詰め込んでいてお得な気分に♪入れる食材を変えれば楽しみ方も広がります。寒い日の食卓にぜひ!

クックパッド編集部

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