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フライパンで時短!忙しい日のお助け「ぶり大根」献立

クックパッドニュース編集部

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旬の大根で作る「ぶり大根」

この季節の定番人気レシピ「ぶり大根」。魚、煮物というとハードルの高いイメージがありますが、実は簡単に作れるって知っていました?しかも、今回はフライパンで気軽に作れるレシピをご紹介します。フライパンで汁気を飛ばすことで、短い時間でも照りよく美味しい仕上がりになりますよ!

和定食を楽しもう♪

こってり美味しい「ぶり大根」の副菜には、「ひじきとにんじんのサラダ」を!お酢でさっぱり仕上げていて、ほどよい箸休めに。また、レンジ&和えるだけなので時間をかけずに作ることができます。汁物には、豚ひき肉を使ったコク旨な一杯を。生姜とブラックペッパーが味の決め手になっています。

【主食】ぶり大根

【副菜】レンジでできるサラダ

【汁物】豚ひき肉の豚汁

定番の味を楽しめる和食献立。煮物のイメージが強い「ひじき」もサラダにすることでまた違った美味しさを楽しめます。和定食は「時間がかかる」「大変そう」というのはもう一昔前のこと。ぜひ試してみてください!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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