cookpad news
メインおかず

【冬野菜とも相性◎】酸っぱコクうま♪温サラダ感覚の「レモンバターソテー」

バターで野菜が美味！レモンバターソテー

寒い日に野菜をたっぷり食べようと思うと、どうしても鍋やポトフのような料理になりがちです。シリコンスチーマーや蒸し野菜にするのもいいのですが、実は、レモンとバターを使って野菜を炒めたレモンバターソテーにすれば、さっぱりコクうま。寒い冬でも体を冷やさずに、野菜をたっぷり食べられる一品になりますよ。

おすすめのレシピは、こちら！

はくさいをたっぷり食べられるこちらのレシピ。レモンの風味が美味！

白菜のレモンバターソテー♪
白菜のレモンバターソテー♪ by ミマト

●白菜、●バター、●レモン、●オリーブ油、●コンソメ顆粒、パルメザンチーズ、塩胡椒

焼いた大根との相性もバッチリ。大根がメイン料理にランクアップ♪

レモンバター仕立ての大根ステーキ
レモンバター仕立ての大根ステーキ by ももなお♡

大根　　1.5ｃｍ弱にスライス、みりん醤油、レモン汁、バター、好みですりおろしニンニク、トッピング用　粉チーズ、トッピング用　すり胡麻、トッピング用　刻み小葱

レンチンしたブロッコリーを使うと時短に。ベーコンでコクアップ

副菜！ベーコンとブロッコリーの温サラダ☆
副菜！ベーコンとブロッコリーの温サラダ☆ by まある☆♪

ブロッコリー、ベーコン、バター、☆レモン絞り汁、☆はちみつ、☆塩コショウ

かぶの甘みとレモンのおいしさに、ハマる人続出中！

5分で♬新かぶdeレモンバターソテー♬
5分で♬新かぶdeレモンバターソテー♬ by ちゃるるん

材料、かぶ、バター(有塩）、レモン汁、こい口しょうゆ

野菜のおいしさをレモンの香りとバターの風味で、存分に満喫してみませんか。（TEXT：富田チヤコ）

関連する記事
ジャムをはさんだ見た目がかわいい！「ビクトリアケーキ」を作ってみよう 2023年04月01日 17:00
朝は焼くだけ！材料3品以内で作る「下味冷凍の肉おかず」 2023年04月04日 17:00
マニアの間で密かに話題！ナッツぎっしりの絶品「バクラヴァ」って知ってる？ 2023年04月07日 12:00
冷蔵庫で冷やすだけ！「焼かないケーキ」ならスイーツ初心者でも作れる 2023年04月25日 14:00
レモンが味の決め手「春キャベツと鶏のレモンオイスター炒め」の簡単献立 2023年04月01日 13:00
簡単なのにおしゃれ！「缶詰」を使ったアルモンデパスタ 2023年04月12日 21:00
意外な名脇役！和食の万能調味料の〇〇が洋風メニューを格上げ 2023年05月02日 09:00
「レタス」の大量消費に！速攻で作れる炒めものおかず 2023年05月07日 10:00
解凍せずにそのまま使える！「冷凍鮭」が旨いメイン5選 2023年05月18日 09:00
怒り爆発、すぐイライラ…原因は「夜の習慣」？専門家に聞いた 2023年05月27日 20:00
【28万人がフォロー】14キロ減量に成功した医師が解説！「朝のレモン水」がダイエットに効果的な理由 2023年05月30日 19:00
甘酸っぱい恋の味！？華やかでキュートな「春色レモンケーキ」 2023年05月02日 20:00
ミニトマトがいい仕事「かじきソテーのトマトソース」の簡単献立 2023年05月13日 11:00
健康やダイエットにも◎サッと作れて嬉しい「高タンパク質」なサラダ4選 2023年05月24日 14:00
『家事ヤロウ!!!』で話題の和田明日香さん直伝！代わり映えしなくてもいい「地味ごはん」の魅力 2023年05月12日 18:00
たんぱく質豊富！「豆乳」のおいしい飲み方 2023年06月02日 07:00
夏おやつに！レンジで作れるひんやり「ムース」 2023年06月07日 11:00
1枚でボリューム◎梅雨時期のスタミナ「鶏むね×しそおかず」 2023年06月18日 08:00
レモンや梅でさっぱりと！「鶏むね肉1枚で家族4人分」作れる夏のチキンおかず 2023年06月20日 08:00
蒸し暑い日のおうちカフェに◎「焼かないケーキ」でひんやりデザートを楽しもう 2023年06月15日 20:00
食欲をそそる組み合わせ！ぐっち夫婦おすすめ「チキンソテーのレモンバターソース」 2023年06月07日 14:00
下味に昆布茶、お肉を卵白でコーティング！「おうちごはんの神」が教える、感動レベルの唐揚げレシピ 2023年07月10日 17:00
好きな人にはたまらない！意外な使い方も見つかる「パクチー」料理10選 2023年06月14日 13:00
食べ過ぎリセットやカロリーコントロールに！糖質を控えたいときに選ぶべき食べ物ガイド 2023年06月28日 20:00
夏野菜で食卓鮮やか！「鶏のカラフルハニーマスタード炒め」の簡単献立 2023年06月03日 11:00
大満足◎「鶏むね肉×もやし」のボリュームおかず5選 2023年06月27日 08:00
ほったらかしでおいしい◎火を使わない「ラタトゥイユ」 2023年07月16日 06:00
暑い日に食欲をそそる！「鶏肉×ポン酢」おかず 2023年07月22日 08:00
鶏むね肉にあの粉をまぶすだけ！プルプル食感「水晶鶏」で食欲アップ＆低カロリー 2023年07月27日 08:00
農家直伝のレシピも！漬けるだけで絶品「白だしきゅうり」4選 2023年07月13日 10:00
お米がおいしく炊ける効果も！いつもの料理がプロの味になる、魔法の万能調味料「料理酒オイル 」 2023年07月12日 19:00
冷奴に肉、野菜なんでも絶品に！もう手放せない夏のアイドル【ネギ塩レモンタレ】 2023年07月24日 18:00
何をちょい足しする？アレンジに使っている「目玉焼きの隠し味」をTwitterで聞いてみた 2023年07月10日 20:00
旬の彩りで食卓も気分も明るく！「カラフル夏野菜」料理バリエ 2023年07月12日 13:00
【サラダに飽きたらコレ】「豚バラ×きゅうり」のボリュームおかず6選 2023年07月17日 14:00
フランス流「無理しない家事」完璧主義の私がやめたこと 2023年06月29日 21:00
レモン汁なし！◯◯するだけで「アボカド」が変色しない便利ワザ 2023年06月29日 13:00
夏でも大活躍！さっぱり絶品「カリカリえのき」 2023年08月02日 17:00
キンキンに冷やして食べたい「まるごと漬けトマト」 2023年08月09日 10:00
朝から暑い日にも◎さわやか「レモントースト」 2023年08月10日 07:00
丸ごと食べなきゃ損！老化防止にもなる「ししとう」の食べ方 2023年08月22日 17:00
さっぱり激うま！真夏に食べたい「冷やしレモンそうめん」 2023年08月24日 11:00
子どもも大好き！ぷるぷる「ソーダゼリー」 2023年08月15日 15:00
【1人分100円】しっとりジューシー！特製ソースでおいしさ倍増の「やわらかすぎるチキンカツ」 2023年08月12日 16:00
血糖値の急上昇を抑えるなら…専門医が教える「食べる順番」の正解 2023年07月21日 21:00
これにはびっくり！「納豆」がふわっふわになる食べ方 2023年09月07日 18:00
お弁当のすき間埋めに便利！「ブロッコリーのバタチン」って？ 2023年09月04日 06:00
450人絶賛！生でモリモリ食べられる「ゴーヤとツナ」のサラダ 2023年09月04日 17:00
夏休み最後の外食はかっぱ寿司で！「クレヨンしんちゃんコラボ」や「厳選ネタが100円」で家族みんな大喜び！ 2023年08月22日 23:00
【レシピ本大賞受賞】大人気パティシエ直伝！混ぜるだけで絶品「ベイクドチーズケーキ」の作り方 2023年09月16日 15:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    材料２つ！つぶあんで豆腐アイス
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら