【冬野菜とも相性◎】酸っぱコクうま♪温サラダ感覚の「レモンバターソテー」

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バターで野菜が美味!レモンバターソテー

寒い日に野菜をたっぷり食べようと思うと、どうしても鍋やポトフのような料理になりがちです。シリコンスチーマーや蒸し野菜にするのもいいのですが、実は、レモンとバターを使って野菜を炒めたレモンバターソテーにすれば、さっぱりコクうま。寒い冬でも体を冷やさずに、野菜をたっぷり食べられる一品になりますよ。

おすすめのレシピは、こちら!

はくさいをたっぷり食べられるこちらのレシピ。レモンの風味が美味!

白菜のレモンバターソテー♪ by ミマト
バターでコクを出した白菜のソテーです。 洋風の料理の付け合わせに国産レモンで♪どうぞ~♫ 話題入り♫感謝です♪

焼いた大根との相性もバッチリ。大根がメイン料理にランクアップ♪

レモンバター仕立ての大根ステーキ by ももなお♡
とろ火で10分焼いたバター醤油風味に最後にレモンをきかせます。バター醤油の香ばしい大根は絶品!

レンチンしたブロッコリーを使うと時短に。ベーコンでコクアップ

副菜!ベーコンとブロッコリーの温サラダ☆ by まある☆♪
バターのコク!ベーコンの旨み☆ ブロッコリーが濃厚なサラダになりました(*´∀`*)H30.3.17話題入り感謝☆♪

かぶの甘みとレモンのおいしさに、ハマる人続出中!

5分で♬新かぶdeレモンバターソテー♬ by ちゃるるん
5分くらいであっという間にできます♡ かぶの茎を少し残すととってもかわいい♬ さっぱりレモンがきめて(^—^)

野菜のおいしさをレモンの香りとバターの風味で、存分に満喫してみませんか。(TEXT:富田チヤコ)

クックパッド編集部

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