「豆腐」を凍らせたらめちゃくちゃ便利だった!

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使い切れない豆腐は冷凍しちゃおう

豆腐は使い勝手がよく冷蔵庫に常備している人も多いと思いますが、あまり日持ちしないですよね。特売でたくさん購入した豆腐が使い切れない…そんなときは冷凍しちゃいましょう! 豆腐は冷凍するとお肉のような食感になり、いろいろな料理に活用できて、実はとっても便利なんです♪

賞味期限間近*使いきれない豆腐は冷凍で★ by しんちゃんmama
賞味期限間近の豆腐どうしてますか~? 冷凍して鍋などに使うと、高野豆腐に似た食感で、味が染みやすくなりおいしいですよ~。

クックパッドにもたくさんの冷凍豆腐レシピが投稿されているので、今回は、そのなかからオススメレシピをピックアップ!早速チェックしてみてくださいね。

冷凍することで味しみアップ

冷凍豆腐で♬肉巻き豆腐ステーキ♥ by はるママまんま
冷凍豆腐は扱いやすい!味が染みやすい!ヘルシー!食べ応え抜群♥しょうが焼き味で家族も大喜び♪ボリューム満点おかずです★

豆腐だとは分からないみたい!

バレない!冷凍豆腐のミートボールトマト煮 by mariybis
TVで取り上げられました♡冷凍豆腐を、1丁どーんといれるのに豆腐感0で誰も気がつきませんよ♡

冷めてもふわふわ♪

じゅ~し~!冷凍豆腐でふわふわナゲット by mariybis
お弁当に♪ さめてもふわふわで美味しいです^^ 2013年11月20日話題入りしました☆ ありがとうございました!

唐揚げにしても◎

んん!?鶏肉?な木綿豆腐の唐揚げ♪ by なおちきん
冷凍した豆腐。 揚げたて食べたらあれ?鶏肉? 鶏もも肉よりヘルシーだし 簡単で結構満足できます(^^) カリふわ美味♡

いかがでしたか?冷凍豆腐をお肉の代わりに使えば、節約&ヘルシーなので、お財布がさみしいときやカロリーが気になるダイエット中の方にもオススメです。さっそく豆腐を冷凍庫に入れてみましょう!

クックパッド編集部

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